Store grillpølser

Pakken på 375 gram koster 29,95 kr. hos Rema 1000, svarende til 79,87 kr. pr. kilo. Ingredienslisten og næringsindholdet er identiske med grillpølser med ost i dette udtræk — samme kødsammensætning, samme E-numre, samme energi- og næringstal pr. 100 gram — men denne pakke er større (375 mod 300 gram) og koster mere i kroner (29,95 mod 25,00 kr.), hvilket samlet giver en lavere kilopris: 79,87 kr. mod 83,33 kr. Det tyder på, at det er den samme grundopskrift solgt i to pakkestørrelser, og at den større pakke isoleret set giver mere pølse pr. krone.

Ingredienslisten er: 75 % svinekød, vand, kartoffelstivelse, ærteprotein, salt, sojaprotein, krydderier, konserveringsmidlet E 250, stabilisatoren E 451, dextrose, oksekød, antioxidanten E 301 og lammetarm som skind. Næringsindholdet pr. 100 gram: 1.147 kJ/274 kcal, 23 gram fedt (heraf 8,0 gram mættet), 5,0 gram kulhydrat, 13 gram protein og 2,5 gram salt.

I modsætning til de tre pølsevarianter fra Frilandsgris i dette udtræk bærer denne vare hverken brand, mærke for dyrevelfærd eller dansk oprindelse i det oplyste datasæt — pakken er da også markeret som ikke tilgængelig i alle butikker. Navnet "store grillpølser" refererer til pølsens egen størrelse — de er tykkere og længere end en standard grillpølse — snarere end til antallet i pakken.

Tilberedningen følger den klassiske metode for grillpølser: nogle minutter på grillristen eller i pande ved middel-høj varme på hver side, til skindet er sprødt, og kødet er gennemvarmet. Fordi pølserne er større end almindelige grillpølser, kan de have brug for et minut eller to ekstra på grillen for at blive gennemvarmet helt til midten, uden at det ydre brænder på.

Opbevaring følger kølevarereglerne: på køl før og efter åbning, en åbnet pakke bør bruges inden for få dage, og resten kan fryses ned i portioner. Prisen på 29,95 kr. er den normale hyldepris — der er ingen kampagne på varen i skrivende stund.