Slik mix

Slik Mix er en pose med blandet vingummi og lakrids i forskellige former og farver. Bag blandingen ligger en sammensætning af glukosesirup, sukker og glukosefruktosesirup som det søde grundlag, tilsat gelatine fra svin og okse samt modificeret stivelse fra majs og kartoffel. Der er også hvedemel og hvedestivelse i, og syrerne E270, E296 og E330 giver den syrlige friskhed, mens naturlige aromaer, lakridsrodsekstrakt og koncentrater af drue, lilla og sort gulerod er med til at sætte smag og kulør. Farvestoffer som E100, E120, E133, E141, E150c, E153 og E160c samt overfladebehandlingsmidlerne E901, E903 og E904 og vegetabilsk olie af kokos og palme er også en del af opskriften.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 337 kcal og 1431 kJ, 78 g kulhydrater hvoraf 54 g sukkerarter, 4,6 g protein, 0,2 g mættet fedt og 0,04 g salt. Det gør slikblandingen til et koncentreret sødt indslag, der typisk nydes i mindre portioner.

Brug den som den er, direkte fra posen, når der skal være noget at dele i sofaen, i biografen eller til børnenes selskab. Den kan også hældes i en skål og blandes med nødder eller tørret frugt, eller bruges som pynt på kager og desserter, hvor de farverige stykker giver liv. Opbevar posen tørt og ikke for varmt, så stykkerne ikke klæber sammen, og luk den godt efter åbning, så teksturen holder sig. Med 140 g er der rigeligt til et par omgange hygge eller til at fylde slikskålen op.