Weekendmix

Posen på 230 gram koster 23,95 kr. hos Rema 1000, svarende til 104,13 kr. pr. kilo. Det er kædens eget bud på den klassiske danske slikpose til den ugentlige slikdag — en blandet pose med bland-selv-agtigt indhold, men pakket og prissat som en færdig mixpose, ikke vejet ved slikvæggen.

Varedeklarationen er lang, som den plejer at være for blandet slik: 46 % sukker, 32 % glukosesirup, 8 % vand, 4 % gelatine af gris, 3 % fortykningsmiddel (E 414, gummi arabicum), melasse, modificeret stivelse (kartoffel og majs), salmiaksalt, lakridsekstrakt, surhedsregulerende middel (E 330), stabilisator (E 420), risstivelse, emulgator (E 471, vegetabilsk), kokosolie, rapsolie, en lang række aromaer (hindbær, solbær, anis, citron, appelsin, stikkelsbær, karamel, ahornsirup, kokos, mentol, jordbær, fersken), overfladebehandlingsmidler til glans (E 903, E 901, E 904) samt farvestoffer (E 172, E 153, E 120 syntetisk, E 100, E 141, E 160e, E 163). Posen kan indeholde spor af jordnødder, mandler og hasselnødder.

Én ting er værd at bide mærke i, hvis man vælger slik ud fra kost eller tro: posen indeholder 4 % gelatine af gris. Det gør blandingen uegnet som vegetarisk eller halal slik, uanset at resten af listen består af sukker, sirup og aromaer, som i sig selv ikke ville udelukke nogen. Salmiaksalt (ammoniumklorid) er den ingrediens, der giver den karakteristiske salte lakridssmag, man kender fra dansk slik, og som ikke findes i særlig mange andre landes slikkultur.

Næringsindholdet pr. 100 gram: 1.412 kJ/333 kcal, under 0,5 gram fedt, 78 gram kulhydrat, heraf 66 gram sukkerarter, 3,4 gram kostfibre og 3,4 gram protein. Det er et typisk billede for blandet vingummi- og skumfidus-slik: næsten intet fedt, men en meget høj sukkerandel, som primært kommer fra de første to ingredienser på listen — sukker og glukosesirup — der tilsammen udgør knap 80 % af posens indhold.

Navnet Weekendmix hænger sammen med en velkendt dansk tradition: lørdagsslik, hvor slikposen typisk hører til i weekenden fremfor på hverdage. Rema 1000 sælger denne pose som et færdigt alternativ til at stå og fylde sin egen pose ved bland-selv-væggen — samme grundtanke, men en fast sammensætning og en fast pris pr. pose. Kiloprisen på 104,13 kr. er tallet, der gør posen sammenlignelig med andet slik i afdelingen. Prisen er den almindelige hyldepris i skrivende stund, uden kampagne.

Sammenlignet med at fylde sin egen pose ved bland-selv-væggen giver en færdigpakket mixpose som denne en forudsigelig sammensætning fra gang til gang — man ved præcis, hvilke stykker der er i posen, uden at skulle vurdere mængder og typer i butikken. Til gengæld mister man muligheden for selv at vælge bort fra bestemte smage eller farver, som man kan ved bland-selv. Begge tilgange er udbredte i danske butikker, og valget mellem dem handler typisk om bekvemmelighed over for kontrol med indholdet.

Rema 1000 sælger denne pose i afdelingen for slik, adskilt fra bland-selv-hylden, hvilket gør den til et hurtigere valg for kunder, der ikke har tid til at stå og sammensætte deres egen blanding, men stadig vil have variation i smag og form fremfor en enkelt slikvare.