Skummetmælk 0,1%

Skummetmælk med 0,1 % fedt er mælk, hvor fløden er skummet fra, så fedtindholdet er bragt helt i bund. Den er økologisk og består udelukkende af skummetmælk — ingen tilsætningsstoffer, ingen sukker tilsat, ingen fremmede ingredienser. Det ses også på NOVA-gruppen, der placerer den blandt de mindst forarbejdede fødevarer.

Næringsindholdet pr. 100 ml ligger på 33 kcal, 3,5 g protein og 4,7 g kulhydrat, som alle er naturligt forekommende mælkesukker. Saltindholdet er 0,11 g. Nutri-Score B afspejler, at fedtet er væk, mens mælkens protein og mineraler er intakte.

I det danske køkken er skummetmælk en hverdagsmælk: på morgenbordet, i kaffen, over havregryn og müesli, i pandekager og i bagværk, hvor den lette konsistens gør dejen smidig uden at tynge. Den kan også bruges i supper, saucer og i en kold smoothie.

Emballagen er en 1 liters kartonnage, som passer til det daglige forbrug i en almindelig husstand. Opbevar den uåbnet køligt — gerne i køleskabet — og stil den på køl, når den er brudt. Holdbarheden efter åbning er kortere end på den uåbnede pakke, så tjek datoen og brug den inden for nogle dage.