Skipper's pipes

Den lille pose på 17 gram koster 6,00 kr. hos Rema 1000, svarende til 352,94 kr. pr. kilo. Det er en markant højere kilopris end Malacos snørekaramel i samme udtræk, der i 94 grams format koster 18,50 kr. og lander på 196,81 kr. pr. kilo. Forskellen på næsten det dobbelte i kilopris skyldes primært formatet: jo mindre pose, jo mere vejer emballagen og håndteringen i forhold til selve indholdet.

Skipper's Pipes er lakridspiber, en klassisk slikform formet som små piber. Ingredienslisten er lang og typisk for lakridsslik: glukosesirup, hvedemel, melasse, sukker, lakridsekstrakt, farvestofferne E153 (kultfarve) og E120 (cochenille, et rødt farvestof udvundet af skjoldlus), salt, stivelse (blandt andet fra hvede), fortykningsmidlet gummi arabicum, konserveringsmidlet E200 (sorbinsyre), aroma, kokosolie og bivoks som overfladebehandling, der giver piberne deres blanke finish.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1.327 kJ/315 kcal, under 0,5 gram fedt, 72 gram kulhydrat — heraf 42 gram sukkerarter — og 4,2 gram protein fra hvedeindholdet i opskriften. Det er et sukkerdomineret slik uden nævneværdigt fedtindhold, hvilket er typisk for lakridsslik sammenlignet med for eksempel chokolade. Med kun 17 gram i posen svarer hele indholdet til omkring 54 kcal.

Lakridspiber hører til den danske og skandinaviske lørdagsslik-tradition, hvor små, formstøbte figurer i lakrids og karamel har været faste indslag i blandingsposer i årtier. Formatet på 17 gram gør posen velegnet som en enkelt lille godbid eller til at blande med andet løsslik, snarere end som en hel slikpose i sig selv.

Malaco er et svensk-dansk slikmærke med en lang historie inden for både lakrids- og karamelslik i Norden, og navnet Skipper genfindes i flere af mærkets produkter med maritimt tema — pibeformen understreger netop dette. Den lille pose på 17 gram er tænkt til løsvægtsslik-følelsen i en færdigpakket portion, praktisk som en lille godbid uden at skulle veje slik af selv i en løsvægtsafdeling. E-numrene på listen — E153, E120, E200 — er alle godkendte tilsætningsstoffer inden for EU's fødevarelovgivning og gennemgår løbende sikkerhedsvurdering af fødevaremyndighederne, ligesom alle andre tilsætningsstoffer med et E-nummer på markedet. At produktet ikke er mærket med hverken Økologi eller Dansk betyder, at hverken råvarerne eller produktionen er certificeret efter disse specifikke ordninger — almindeligt for konventionelt produceret slik i denne prisklasse.

Prisen på 6,00 kr. er den normale hyldepris uden kampagne. Skal man vælge mellem den lille pipe-pose og en større pose slik fra samme producent, er kiloprisen det tal, der viser, at små formater som dette generelt koster mere pr. gram end de større — en pris, man betaler for bekvemmeligheden i den lille, håndterbare pose.

Prisudviklingen på småslik som dette kan svinge mere fra måned til måned end på større dagligvarer, så det er værd at holde øje med den aktuelle kilopris her på siden, hvis man køber den slags jævnligt.