Sandwichskiver

Bakken på 150 gram koster 20,88 kr. hos Rema 1000, svarende til 139,20 kr. pr. kilo — samme kilopris som inderfileten med bbq fra samme Rose-serie i denne opdatering, og 6,67 kr. dyrere pr. kilo end kyllingestrimlerne, der koster 132,53 kr. pr. kilo.

Varen er skiver af stegt kyllingebrystfilet, formet til sandwichbrug. Ingredienslisten er kort: kyllingebrystfilet, modificeret stivelse, dextrose, kartoffelstivelse, salt og citrusfibre. Deklarationen oplyser, at der er anvendt 109 gram fersk kyllingebryst pr. 100 gram færdigvare, og at kyllingeben kan forekomme.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 536 kJ/128 kcal, 2,1 gram fedt (heraf 0,6 gram mættet), 3,0 gram kulhydrat, 24 gram protein og 0,65 gram salt. Saltindholdet er bemærkelsesværdigt lavere end de to andre Rose-pålægsvarer i denne opdatering: inderfileten indeholder 1,4 gram salt pr. 100 gram, og strimlerne 1,3 gram — sandwichskiverne har altså under det halve saltindhold af begge, selvom kalorie- og fedtindholdet ligger tæt på de øvrige.

Varen bærer to mærker: Nøglehul og Bedre dyrevelfærd 1 — men i modsætning til de to andre Rose-pålægsvarer i serien bærer denne ikke mærket Dansk. Det er ikke ensbetydende med, at kyllingen ikke er dansk, men blot at oprindelsesmærket ikke er sat på denne specifikke vare i data — værd at tjekke på selve emballagen, hvis dansk oprindelse er afgørende.

Skiveformen gør varen velegnet netop til sandwich og smørrebrød, hvor et jævnt, tyndt lag er lettere at fordele end strimler eller et helt stykke inderfilet. 150 gram er et format til få dages forbrug som pålæg.