Salatost tern 3%

Salatost i tern fra Cheasy er en hvid, fast ost skåret i små terninger, klar til at drysse direkte fra pakken. Den er fremstillet af mælk, salt, mælkekultur og mikrobiel osteløbe — altså en ost uden animalsk løbe.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 18 g protein og kun 3 g fedt, hvoraf 1,9 g er mættet fedt. Kulhydratindholdet er lavt med 0,5 g, heraf 0,5 g sukker, og saltindholdet ligger på 2,75 g. Energimæssigt giver 100 g 102 kcal svarende til 425,5 kJ. Ostens faste konsistens gør den nem at håndtere, når den skal fordeles.

I det danske køkken hører salatost især til i den grønne salat, hvor ternene giver bid og smag, men den kan også bruges på rugbrødsmadder, i pastasalater, i en tærte eller som topping på en varm ret, hvor den smelter let. Den salte, let syrlige smag passer til både kolde og lune retter.

Pakken indeholder 200 g. Opbevar den køligt, gerne i køleskabet ved 2-5 °C, og sørg for at lukke emballagen tæt efter brug, så osteterningerne ikke tørrer ud. Hold øje med holdbarhedsdatoen på pakken, og brug varen inden for nogle dage efter åbning, hvis den ikke spises med det samme.