Hytteost 4,0%

Hytteost fra Mammen er en økologisk friskost med en mild, let syrlig smag og en karakteristisk grynet konsistens. Den er lavet af pasteuriseret økologisk skummetmælk og økologisk fløde, tilsat salt, mælkesyrekultur og mikrobiel osteløbe. Med 4,0 % fedt og hele 14 g protein pr. 100 g er den et næringsrigt valg, og sukkerindholdet på 2,3 g kommer naturligt fra mælkens laktose.

I det danske køkken bruges hytteost både koldt og lunt. Den er oplagt på rugbrød eller knækbrød, i salater og som topping på en grøn salat, og den kan også bruges i varme retter, hvor den tilfører cremethed uden at dominere smagen. Mange bruger den desuden i bagværk, i pandekager eller som et let alternativ til andre oste i madlavningen.

Pakken indeholder 200 g. Opbevar den køligt, typisk ved 2-5 °C, og hold øje med holdbarhedsdatoen på emballagen. Åbnet bøtte bør bruges inden for få dage. Rør eventuelt rundt i ostemassen, hvis der sætter sig væske på overfladen.