Rejeost light 8%

Rejeost Light fra Buko er en smelteost med rejer, tilsat smør og vallepermeatpulver, der giver en cremet konsistens og en tydelig skaldyrssmag. Rejerne udgør 8 % af indholdet, og ostens fedtindhold er 8 g pr. 100 g, hvoraf 4,9 g er mættet fedt. Proteinindholdet ligger på 18 g pr. 100 g, hvilket gør osten forholdsvis proteinrig. Saltindholdet er 3,2 g pr. 100 g, så den bør bruges med omtanke i retter, der i forvejen er saltet.

Brug den som pålæg på rugbrød eller franskbrød, gerne med et stykke agurk eller en skive citron til at løfte rejesmagen. Den kan også smeltes på varmt brød, røres i en let sauce eller bruges som fyld i tærter og omeletter. Rejeost hører til blandt de klassiske danske smørrebrødstoppinger og er et nemt alternativ, når der skal skaldyr på bordet uden at skulle pille rejer.

Opbevares køligt, typisk i køleskab efter åbning, og holdes tæt tillukket for at bevare smagen. Nettovægten er 200 g, hvilket rækker til flere måltider. Tjek holdbarhedsdatoen på emballagen, da smelteost med rejer er følsom over for varme og luft.