Pink lady juice

Flasken på 900 ml koster 24,95 kr. hos Rema 1000, svarende til 27,72 kr. pr. liter. Det er den samme literpris, som Tropicanas Multivitamin Juice koster i samme sortiment — begge Tropicana-flasker på 900 ml til 24,95 kr., men med helt forskellig sammensætning, som beskrevet nedenfor.

Ingredienslisten er kort: æblejuice, hvoraf halvdelen, 50 %, kommer fra sorten Pink Lady®, samt antioxidanten ascorbinsyre (vitamin C, tilsat for at bevare friskhed og farve). Pink Lady er en varemærkebeskyttet æblesort, udviklet i Australien og kendt for sin karakteristiske pink-røde skal og sin syrlig-søde, sprøde smag — en krydsning mellem sorterne Lady Williams og Golden Delicious. At kun halvdelen af juicen er specifikt Pink Lady-æbler, mens resten formentlig er andre æblesorter, er værd at bemærke, hvis man forventer en juice presset udelukkende af denne ene sort.

Næringsindholdet pr. 100 ml: 198 kJ/47 kcal, under 0,5 gram fedt, 11 gram kulhydrat, hvoraf alle 11 gram er sukkerarter (naturligt frugtsukker, ikke tilsat sukker — der er intet tilsat sukker på ingredienslisten), og 0,6 gram kostfibre. At hele kulhydratindholdet består af sukkerarter, er typisk for ren frugtjuice: presningen fjerner det meste af frugtkødets struktur, men efterlader det naturlige sukker fra æblerne.

Til sammenligning har søsterproduktet Multivitamin Juice fra samme Tropicana-serie et lidt lavere sukkerindhold og er tilsat seks vitaminer (C, B1, B2, B6, E og A), som Pink Lady-juicen ikke er — Pink Lady-flasken indeholder udelukkende antioxidanten ascorbinsyre som tilsætning, ikke et fuldt vitamintilskud. Vælger man mellem de to, er det derfor et spørgsmål om, hvorvidt man ønsker en enkeltsorts æblejuice eller en tilsat-vitamin-blanding.

Der er 1,50 kr. i pant på flasken, som du får tilbage ved aflevering i en pantautomat eller hos forhandleren — pant indgår ikke i literprisen beregnet ovenfor, men er en fast del af den samlede pris ved kassen.

Juice som denne drikkes typisk til morgenmaden eller som en forfriskning i løbet af dagen, men er værd at huske på i forhold til sukkerindtag: med 11 gram sukker pr. 100 ml svarer et almindeligt glas på 2 dl til cirka 22 gram sukker — omtrent det samme som i en tilsvarende mængde sodavand, selvom sukkeret her stammer naturligt fra frugten og ikke er tilsat under produktionen.

Opbevaring: flasken skal opbevares køligt, og efter åbning bør den lukkes tæt og drikkes inden for få dage — juice uden konserveringsmidler mister hurtigt både smag og C-vitaminindhold ved stuetemperatur og ved længere tids opbevaring efter åbning, selv på køl.

Ascorbinsyre, tilsat som antioxidant, er kemisk identisk med vitamin C og bidrager samtidig til at bevare juicens friske farve og smag ved at modvirke oxidation efter presning — en almindelig, veldokumenteret teknik i juiceproduktion, ikke et sundhedstilskud i sig selv.

Med en literpris på 27,72 kr. — samme som søsterproduktet — er valget mellem Pink Lady og Multivitamin fra Tropicana et rent smags- og indholdsvalg, ikke et prisvalg.