Appelsin juice

Kartonen på 1 liter koster 29,95 kr. hos Rema 1000, hvilket direkte er literprisen. Oveni kommer 3,00 kr. i pant, som fås retur ved aflevering i pantautomaten. Varen er den dyreste af Remas tre egne juicevarianter i denne prisregistrering — dyrere end både æblejuicen (17,95 kr. pr. liter) og den almindelige appelsinjuice med frugtkød (22,95 kr. pr. liter).

Forskellen på 7,00 kr. pr. liter mellem denne og den almindelige appelsinjuice bygger på to konkrete forskelle, der begge fremgår af varernes egne data: denne variant er Økologi-mærket, altså certificeret dyrket efter EU's regler uden syntetiske pesticider eller kunstgødning, og den er uden frugtkød — modsat den almindelige variant, der eksplicit er med frugtkød i navnet. Det er ikke muligt at afgøre, hvor stor en del af prisforskellen der skyldes hver af de to faktorer isoleret set, kun at de to varer adskiller sig på begge punkter samtidig.

Ingredienslisten er kort: økologisk appelsinjuice uden frugtkød, uden tilsat sukker eller andre tilsætningsstoffer ud over det, frugten selv indeholder. Uden frugtkød betyder, at juicen er filtreret mere grundigt end den almindelige variant, hvilket giver en klarere, mere ensartet konsistens uden de små stykker frugtkød, man finder i søstervarianten.

Næringsindholdet pr. 100 ml er: 204 kJ/48 kcal, under 0,5 g fedt, 10 g kulhydrat — alle 10 g naturlige sukkerarter fra appelsinerne — under 0,5 g kostfibre, 0,8 g protein og under 0,01 g salt. Kalorietallet ligger tæt på den almindelige appelsinjuices 45 kcal pr. 100 ml, så prisforskellen mellem de to varianter afspejler ikke en væsentlig forskel i næringsindhold, men i dyrkningsmetode og filtrering.

Opbevar uåbnet juice køligt eller ved stuetemperatur efter emballagens anvisning, og sæt kartonen på køl straks efter åbning, hvor den typisk holder sig omkring en uge, når den er lukket tæt mellem hver brug. Prisen på 29,95 kr. er den registrerede hyldepris uden aktuel kampagne — prishistorikken her på siden viser, om tallet har ændret sig over tid, hvilket er det mest retvisende svar på, om 29,95 kr. er en god pris lige nu.

Det officielle EU-økologimærke, det grønne blad med de hvide stjerner, er en garanti for, at hele produktionskæden — fra appelsinlund til presning og tapning — er kontrolleret efter samme regelsæt, uanset hvilket EU-land varen kommer fra. For en juice betyder det konkret, at appelsinerne er dyrket uden syntetiske pesticider, og at forarbejdningen ikke må tilsætte kunstige farve- eller konserveringsstoffer. Sammen med de to øvrige juicevarianter, Rema sælger i samme sortiment, udgør denne økologiske variant det tredje og dyreste trin i en tydelig prisstige, hvor hvert trin op svarer til en konkret, verificerbar egenskab ved varen — ikke en vilkårlig prisforskel.