Multivitamin juice

Flasken på 900 ml koster 24,95 kr. hos Rema 1000, svarende til 27,72 kr. pr. liter — samme literpris som søsterproduktet Pink Lady Æblejuice fra samme Tropicana-serie, men med en helt anden opskrift.

Hvor Pink Lady-juicen er lavet af én dominerende æblesort, er denne en blanding af hele ni forskellige frugter: æblejuice (37 %), appelsinjuice (14 %), druejuice (11 %), ananasjuice (8 %), abrikospuré (7 %), fersken- og mandarinpuré, kakijuice, passionsfrugtjuice (4 %), mangopuré (2 %), bananpuré (2 %) og citronjuice. Til denne er der tilsat seks vitaminer: C, B1, B2, B6, E og A — en fuld vitaminberigelse, som Pink Lady-juicen ikke har (den indeholder kun antioxidanten ascorbinsyre som tilsætning, ikke det brede vitamintilskud). Det er den tilsatte vitaminpakke, der reelt begrunder navnet "Multivitamin".

Næringsindholdet pr. 100 ml: 204 kJ/48 kcal, under 0,5 gram fedt, 12 gram kulhydrat, heraf 11 gram sukkerarter, og under 0,5 gram protein. Det er marginalt højere i både kalorier og kulhydrat end Pink Lady-juicen (47 kcal, 11 gram kulhydrat), formentlig fordi blandingen af ni frugter, herunder søde frugter som banan, mango og ananas, samlet giver et lidt højere naturligt sukkerindhold end en juice domineret af æble alene.

Vitamintilsætningen dækker en bred vifte af funktioner i kroppen — C-vitamin, B-vitaminerne, E- og A-vitamin er alle en del af den anbefalede daglige tilførsel, men det er vigtigt at bemærke, at en tilsætning i en juice ikke i sig selv gør drikken til et sundt valg isoleret set: med 11 gram sukker pr. 100 ml svarer et glas på 2 dl til omkring 22 gram sukker, uanset hvor mange vitaminer der er tilsat undervejs. Vitaminerne kommer oven i den naturlige frugtsødme, ikke i stedet for den.

Der er 1,50 kr. i pant på flasken, som fås retur ved aflevering i pantautomat eller hos forhandleren — beløbet indgår ikke i literprisen beregnet ovenfor.

Multi-frugtjuicer af denne type bruges typisk som morgendrik eller mellemmåltid, og den brede frugtsammensætning giver en rundere, mindre syrlig smag end en ren æble- eller appelsinjuice, fordi de søde frugter (banan, mango, ananas) balancerer syren fra citron og passionsfrugt.

Opbevaring: flasken skal stå køligt, og efter åbning bør den lukkes tæt og drikkes inden for få dage — som al juice uden konserveringsmidler mister den både smag og vitaminindhold hurtigere ved stuetemperatur og efter længere tids åbentstående opbevaring, selv på køl. Det gælder i særlig grad C-vitaminet, som er følsomt over for både lys og ilt.

Den brede vifte af frugter — fra almindelige æbler og appelsiner til mere eksotiske som kaki og passionsfrugt — afspejler, at juiceindustrien i vid udstrækning arbejder med globale råvarer, der høstes og presses forskellige steder i verden afhængigt af sæson, og derefter blandes til et ensartet produkt året rundt.

Med samme literpris som Pink Lady-juicen er valget mellem de to et spørgsmål om, hvorvidt man ønsker en enkelt, tydelig æblesmag eller en bredere frugtblanding med tilsat vitaminpakke.