Minimælk 0,4%

Minimælk med 0,4 % fedt er en letmælksvariant, hvor fedtindholdet er skruet helt i bund. Den er økologisk og kommer i en literkarton, som passer til det daglige forbrug i en almindelig husstand.

Indholdet er enkelt: økologisk minimælk med 0,4 % fedt. Næringsindholdet pr. 100 ml ligger på 156 kJ og 37 kcal, heraf 0,3 g mættet fedt. Kulhydraterne udgør 4,7 g, og sukkerarterne er de samme 4,7 g, hvilket svarer til mælkens naturlige laktose. Proteinindholdet er 3,6 g pr. 100 ml, og saltindholdet ligger på 0,11 g.

I det danske køkken er minimælk en alsidig størrelse. Den bruges i kaffen og teen, over morgenmaden som havregryn og mysli, i bagværk og pandekager, og i saucer og supper, hvor man gerne vil have mælkens smag med et lavere fedtindhold. Den kan også drikkes kold som den er.

Opbevares køligt, typisk i køleskabet, og holder sig bedst, når kartonnen lukkes tæt efter brug. Tjek altid holdbarhedsdatoen på kartonen, da den angiver, hvor længe mælken kan holde sig uåbnet.