Minimælk 0,4%

12,95 kr. pr. liter er både stykprisen og literprisen for denne karton, da den sælges i netop 1 liters format. Der findes ikke en anden mælketype i dette udtræk fra Rema 1000 at sammenligne direkte med, så tallet fungerer bedst som reference for prisen på økologisk minimælk specifikt.

Som med al mælk er literprisen det mest relevante sammenligningstal, hvis man senere vil holde den op mod andre kartonstørrelser eller mælketyper i sortimentet.

Ø-mærket garanterer økologisk dyrkning uden kunstgødning og sprøjtemidler. Nøglehulsmærket er Fødevarestyrelsens ordning for de ernæringsmæssigt bedre valg — for mælk handler det primært om fedtindhold. Dansk angiver oprindelseslandet, og Bedre dyrevelfærd 3 hjerter er den næsthøjeste af tre niveauer i den danske mærkningsordning for dyrevelfærd.

At alle fire optræder samtidig, hænger sammen med, at økologisk mælkeproduktion i Danmark ofte er koblet til højere dyrevelfærdsstandarder end det konventionelle minimum.

Minimælk med 0,4 % fedt ligger mellem skummetmælk (0 % fedt) og letmælk (typisk 1,5 % fedt) i det danske mælkehierarki — en mellemting for husstande, der ønsker lavt fedtindhold uden helt at gå ned til skummet.

Proteinindholdet på 3,5 gram pr. 100 ml er uændret i forhold til federe mælketyper, da det kun er fedtet, der er skummet fra — mælkens øvrige næringsindhold forbliver stort set det samme.