Letmælk 1,5% fedt

Kartonen med letmælk fra Rema 1000 koster lige nu 10,00 kr. på tilbud (normalpris 10,95 kr.) for 1 liter, svarende til 10,00 kr. pr. liter til tilbudsprisen. Fordi kartonen netop rummer 1 liter, er tilbudsprisen samtidig literprisen — der er ingen omregning at holde styr på ved kassen.

Ingredienslisten består af ét ord: letmælk. Det er den mest ublandede vare i denne gennemgang, uden tilsætningsstoffer, aromaer eller andre ingredienser at deklarere — mælken, som den kommer fra det danske malkekvæg, standardiseret til 1,5 % fedt.

Næringsindholdet pr. 100 ml er 193 kJ/46 kcal, 1,5 gram fedt (heraf 1,0 gram mættede fedtsyrer), 4,6 gram kulhydrat (heraf 4,6 gram sukkerarter — udelukkende mælkesukkeret laktose, som forekommer naturligt i al mælk), 3,5 gram protein og 0,11 gram salt. Fedtprocenten på 1,5 % placerer letmælken mellem skummetmælk (0,1 %) og sødmælk (3,5 %) i Rema 1000's mælkesortiment — det mellemste valg for husstande, der vil have mindre fedt end sødmælk uden at gå helt ned på skummetmælkens niveau.

Varen bærer fire mærker: Avisvare, fordi Rema 1000 aktivt fremhæver den i tilbudsmaterialet netop nu; REMA1000, kædens eget mejerisortiment; Dansk, som bekræfter dansk oprindelse; og Bedre dyrevelfærd 1, det danske hjertemærke for dyrevelfærd i én-hjerte-niveauet, det laveste af tre trin i ordningen. Ét hjerte betyder, at produktionen lever op til en række grundlæggende krav ud over lovens minimum, mens to og tre hjerter stiller yderligere krav til blandt andet plads og udeliv for dyrene.

Til tilbudsprisen på 10,00 kr. pr. liter er letmælken en af de billigste kilder til protein og calcium i sortimentet, og med kun 46 kcal pr. 100 ml er den samtidig et af de mindst energitætte valg blandt de mejeriprodukter, der optræder i denne gennemgang. Opbevar kartonen på køl hele vejen igennem, og ryst den let inden brug, hvis den har stået stille — selvom mælk normalt er homogeniseret og derfor ikke skiller synligt, kan et let vend være med til at sikre en ensartet smag fra første til sidste glas.

Fordi kartonen er markeret som avisvare, er det værd at holde øje med, hvornår tilbuddet udløber, hvis mælk indkøbes fast hver uge i husstanden — de 0,95 kr. pr. liter, man sparer nu, forsvinder igen, når prisen vender tilbage til normalprisens niveau på 10,95 kr. RadarSuper viser begge priser løbende, så det er let at se, om en given kartonmælk rent faktisk er sat ned, eller om den blot er markedsført med et tilbudsskilt uden reel prisændring.