Lakridswire

Lakridswire fra Toms er en blød vingummiagtig snor med lakridssmag, der kan trækkes ud i lange strimler og spises i bidder. Ifølge ingredienslisten er den bygget op om sukker, sirup og glukose-fruktosesirup, tilsat hvedemel og 4 % rålakrids, som giver den karakteristiske smag. Derudover indeholder den modificeret majs- og kartoffelstivelse, helt hærdet vegetabilsk fedt af palmekerne og kokos, arabisk gummi som fortykningsmiddel, mono- og diglycerider af fedtsyrer som emulgator, glycerol som fugtighedsbevarende middel, salt, vegetabilsk olie af kokos og raps, carnaubavoks som overfladebehandling samt naturlig aroma.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 365 kcal og 1546 kJ, 3,9 g fedt hvoraf 3,8 g mættet, 80 g kulhydrater hvoraf 65 g sukkerarter, 1,6 g protein og 0,46 g salt. Det er altså en sukkerholdig slikvare med et lavt proteinindhold og et beskedent fedtindhold.

Lakridswiren er en klassisk dansk sliksnor, som typisk spises som den er, eller trækkes ud i tynde tråde og nydes i mindre stykker. Den kan også bruges som pynt på kager, i blandet slik eller som en lille sød afslutning. Opbevares tørt og ikke for varmt, så den bevarer sin bløde konsistens. Netop fordi den er blød og let at forme, er den populær til at lege med, inden den spises.