Lakridspastiller

Lakridspastiller fra Rema 1000 er små, faste pastiller med en kraftig og tydelig lakridssmag. De er lavet på et enkelt grundlag: 82 % sukker, 8 % lakridsekstrakt og 5 % ammoniumchlorid — sidstnævnte er det, der giver den salte, karakteristiske bid, som mange kender fra saltlakrids. Derudover indeholder de glukosesirup, maltodextrin, sheaolie, kokosolie og et antiklumpningsmiddel (E 470b vegetabilsk), som holder pastillerne fri af hinanden i posen.

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 383 kcal og 90 g kulhydrater, hvoraf 84 g er sukker. Fedtindholdet er lavt (2,2 g), heraf 1,8 g mættet fedt, og saltindholdet er 0,24 g. Det er altså en koncentreret slikvare, hvor sukker og lakrids fylder det meste.

Pastillerne spises som de er — typisk en ad gangen, når man vil have noget sødt og salt i lommen eller på skrivebordet. De kan også bruges som smagsgiver i hjemmebag, fx hakket eller knust over kager, i is eller i en hjemmelavet slikblanding.

Posens størrelse på 25 g gør den nem at tage med og nem at have liggende. Opbevar den tørt og ikke for varmt, så pastillerne ikke klumper sammen. Bemærk, at varen indeholder lakrids, og at personer med forhøjet blodtryk bør undgå et for stort indtag.