Peppermint gum

Posen på 60 gram koster 12,95 kr. hos Rema 1000, svarende til 215,83 kr. pr. kilo. Det er kædens eget mærke af sukkerfri tyggegummi i pebermyntesmag. Labelet Ikke tilsat sukker bekræfter, hvad ingredienslisten også viser: sødmen kommer udelukkende fra sødestoffer, ikke fra sukker.

Varedeklarationen viser en klassisk opbygning for sukkerfri tyggegummi: 66 % sødestoffer (E 420 sorbitol, E 953 isomalt, E 965 maltitol, E 967 xylitol og E 955 sucralose — fem forskellige sødestoffer kombineret, hvilket er almindeligt i tyggegummi for at opnå både sødme og den rette konsistens), 29 % gummibase, der indeholder palmeolie, 2 % fortykningsmiddel (E 414, gummi arabicum), pebermyntearoma, yderligere aroma, fugtighedsbevarende midler (E 1518 og E 422, begge vegetabilske), emulgatoren E 322 (vegetabilsk lecitin), overfladebehandlingsmidlet E 903 (voks, der giver tyggegummiets glansfulde overflade) og farvestoffet E 133 (briliantblå).

Xylitol, et af de fem sødestoffer, er særligt kendt i tandplejesammenhæng, fordi det — i modsætning til sukker — ikke kan omdannes af mundens bakterier til syre, hvilket er en generel, veldokumenteret egenskab ved stoffet, uafhængigt af dette konkrete produkt. Det er dog vigtigt at bemærke, at sukkerfrit tyggegummi generelt, og sødestofferne i særdeleshed, kan have en afførende effekt ved indtagelse i større mængder — en effekt, der er almindeligt kendt for polyoler som sorbitol, isomalt og maltitol.

Næringsindholdet pr. 100 gram er: 735 kJ/176 kcal, under 0,5 gram fedt, 68 gram kulhydrat, under 0,5 gram sukkerarter, 1,9 gram kostfibre, under 0,5 gram protein og under 0,01 gram salt. Det høje kulhydratindhold på 68 gram stammer primært fra de fem sødestoffer, ikke fra sukker, og selve gummibasen — den del af tyggegummiet, der ikke sluges, men tygges og til sidst kasseres — udgør en del af den samlede vægt uden at bidrage næringsmæssigt på samme måde som resten af indholdet.

Produktet bærer to labels: REMA1000 som kædens eget mærke og Ikke tilsat sukker. Med en kilopris på 215,83 kr. hører varen til i den almindelige prisklasse for tyggegummi, hvor Remas eget mærke typisk ligger under de store, kendte tyggegummimærker på hylden. Posen på 60 gram er en standardstørrelse, velegnet til at have i tasken eller i bilen som en sukkerfri erstatning for slik mellem måltiderne.

Som med alt tyggegummi bør den brugte gummibase kasseres i skraldespanden efter brug og ikke spyttes ud på gader eller fortove, hvor det klæber fast og er vanskeligt at fjerne — en almindelig kommunal opfordring i mange danske byer, uafhængigt af mærke. Tyggegummi uden sukker anbefales ofte frem for sukkerholdige alternativer, netop fordi sukkerfrie varianter ikke bidrager til syredannelse i munden på samme måde. Posen på 60 gram er let at have med i tasken, bilen eller på arbejdet, og holder sig uden særlige opbevaringskrav ved almindelig stuetemperatur, så længe posen forbliver lukket mellem brug.