Kyllingestrimler

Posen på 300 gram er i tilbud til 25,00 kr. hos Rema 1000, mod normalprisen på 31,95 kr. — en besparelse på 6,95 kr., altså cirka 22 % af normalprisen. Omregnet til kilopris betyder det, at kampagneprisen giver 83,33 kr. pr. kilo, mens normalprisen svarer til 106,50 kr. pr. kilo. Det er frosne, panerede kyllingestrimler fra Remas eget mærke, mærket med både Nøglehullet og Bedre dyrevelfærd niveau 1.

Varedeklarationen fortæller, at der til 100 gram færdigvare er anvendt 104 gram kyllingebrystfilet — altså mere kylling end den færdige vægt, fordi noget fugtighed forsvinder i tilberedningen. Dertil kommer modificeret majsstivelse, dextrose, kartoffelstivelse, salt, citrusfibre og det surhedsregulerende middel E 500. Det er en kort liste sammenlignet med mange panerede kyllingeprodukter, og der er ingen paneringsskal nævnt — strimlerne er rene kyllingestykker uden brødkrummer udenpå, ifølge ingredienslisten.

En advarsel værd at bemærke: rester af kyllingeben kan forekomme, som producenten selv oplyser. Det er almindeligt for udbenet fjerkræ i industriel skala, men bør nævnes, især hvis strimlerne serveres til børn.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 516 kJ/122 kcal, 2,0 gram fedt (heraf 0,5 gram mættede fedtsyrer), 2,9 gram kulhydrat, 23 gram protein og 0,62 gram salt. Med 23 gram protein og kun 2 gram fedt pr. 100 gram er dette en af de magrere kyllingevarer i frostafdelingen, hvilket også er grunden til, at den bærer Nøglehulsmærket — Fødevarestyrelsens mærke for de ernæringsmæssigt bedre valg i sin varegruppe. Dertil kommer labelet Bedre dyrevelfærd, niveau 1, som angiver et forbedret dyrevelfærdsniveau i produktionen sammenlignet med lovens minimumskrav, uden at være det højeste niveau i ordningen.

Som frostvare opbevares posen ved -18 grader eller koldere, indtil den skal bruges — herefter kan strimlerne stege eller wokkes direkte fra frost eller efter optøning, alt efter opskrift og pakkens egen anvisning. En optøet pose bør ikke genfryses rå.

Labelet "Avisvare" bekræfter, at varen er en del af Remas aktuelle tilbudsavis — det er den samme kampagne, der forklarer den lavere pris på 25,00 kr. Kampagnebegrænsningen på maksimalt 6 stk. pr. kunde er typisk for populære frostvarer i tilbud, sat for at undgå hamstring, mens prisen er nede.

Sammenlignet med Remas kyllingedippers i samme frostafdeling, som koster 108,91 kr. pr. kilo og kommer med en honning-BBQ-dip, er kyllingestrimlerne en renere kyllingevare uden panering eller medfølgende sauce — det afspejles i næringsprofilen, hvor strimlerne har markant mere protein (23 g mod 11 g pr. 100 gram) og mindre fedt. Strimlerne egner sig til wok, salat eller som proteinkilde i en varm ret, mens dipperne er tænkt som en færdigret i sig selv.

At varen aktuelt er i tilbud (maks. 6 stk. pr. kunde ifølge kampagnebetingelsen) betyder, at 25,00 kr. er den pris, du betaler nu, mens 31,95 kr. er den normalpris, som gælder, når kampagnen slutter. Begge tal er reelle Rema-priser, ikke et markedsføringstrick — og med prishistorikken her på siden kan du se, hvornår kampagnen startede, og hvornår normalprisen igen gælder.