Krabask

Krabask fra Toms er en saltlakrids i stangform med en fast og sej konsistens. Den er bygget op om hvedemel og sirup, tilsat glukose-fruktosesirup, sukker og modificeret kartoffelstivelse, og den får sin karakteristiske smag fra ammoniumklorid og rålakrids. Helt hærdet vegetabilsk fedt af palmekerne og kokos, emulgator samt kokos- og rapsolie går igen i opskriften, og overfladen er behandlet med carnaubavoks, så stængerne ikke klæber sammen i posen.

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 309 kcal, 68 g kulhydrater — heraf 43 g sukker — 3,1 g protein, 2,5 g fedt og 3,6 g salt. Det er altså en koncentreret slikvare, hvor både sukker og salt fylder godt.

Krabask hører til blandt de klassiske danske lakridsstænger og spises typisk som den er, bid for bid, når man vil have noget salt og sødt på samme tid. Den kan også knækkes i mindre stykker og bruges som pynt eller smagsgiver oven på kager, desserter eller is, hvor den salte lakridssmag står godt til fløde og chokolade.

Posen indeholder 80 g. Opbevar den tørt og ikke for varmt, så stængerne bevarer deres seje bid og ikke klistrer. Er der blevet åbnet for posen, kan den med fordel lukkes tæt igen efter brug.