Klassisk mix

Posen på 129 gram koster 20,00 kr. hos Rema 1000, svarende til 155,04 kr. pr. kilo. Det er en blandingspose slik fra mærket Go'e Stænger, i slikafdelingens mixposer. Til sammenligning ligger finsk lakrids fra Remas eget mærke på 83,17 kr. pr. kilo i samme afdeling — under det halve af mixposens kilopris. Forskellen afspejler, at en blandingspose med flere forskellige figurer og overtræk generelt koster mere at producere end en ensartet lakridsvare.

Ingredienslisten er lang og finstemt, og deklarationen er trykt på flere nordiske sprog, hvilket typisk betyder, at posen sælges i både Danmark, Norge og Sverige. Hovedingredienserne er sukker, glukose-fruktosesirup, hvedemel (gluten), engelsk sirup, modificeret majs- og kartoffelstivelse, helt hærdet vegetabilsk fedt (palmekerne, kokos), glycerol, hvedestivelse (gluten), emulgator, kokos, rålakrids, fortykningsmiddel (arabisk gummi), kakaopulver, salt, vegetabilsk fedt (palme, palmekerne, kokos, raps), aromaer, æblesyre og farvestofferne carmin og curcumin, samt antioxidanten ascorbinsyre.

Bemærk især to ting for allergikere: posen indeholder hvedemel og hvedestivelse, altså gluten, i to forskellige ingredienser — og farvestoffet carmin (E120) er udvundet af cochenilleinsekter, hvilket gør posen uegnet for veganere, selvom det ikke fremgår tydeligt af navnet farvestof alene.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1.519 kJ/363 kcal, 3,6 gram fedt (heraf 3,4 gram mættede fedtsyrer), 79 gram kulhydrat (heraf 58 gram sukkerarter), under 0,5 gram kostfibre og 1,7 gram protein. Det høje sukkerindhold på 58 gram pr. 100 gram, svarende til over halvdelen af posens vægt, er typisk for blandingsslik og ikke en overraskelse for varegruppen — men det er værd at have tallet, hvis posen indgår i en fast slikordning.

Posen bør opbevares tørt og ikke for varmt, da især lakridsdele og skumfigurer kan smelte sammen ved høj temperatur. De 155,04 kr. pr. kilo er en pris, der ligger i den almindelige ende for mixposer med flere figurtyper — rene lakridsposer er typisk billigere pr. kilo, netop fordi produktionen er mindre kompleks.

Mixposer af denne type er en fast del af den danske fredagsslik-tradition, hvor en fastsat mængde slik indtages en gang om ugen frem for spredt over hele ugen — en norm, flere sundhedsorganisationer har anbefalet i årtier som en måde at begrænse det samlede sukkerindtag på uden helt at udelukke slik fra kosten. En pose på 129 gram indeholder ifølge næringstabellen omkring 468 kcal i alt, hvis hele posen spises, hvilket er værd at have i baghovedet, når posen doseres til en hel uges fredagsslik for flere personer.