TilbudAnnonce
Rema 1000 · Pålæg & ost · Casa Modena, Lufttørret
Italiensk skinke
Størrelse: 70 g
Annonce
Italiensk skinke koster 12,00 kr. (171,43 kr./kg) hos Rema 1000, prisen er registreret den 1. oktober 2026.
Varen forhandles af Rema 1000 i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
Til 100g færdigt produkt er anvendt 140g skinke, salt.
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 994 kJ / 238 kcal |
| Fedt | 14 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 4,7 g |
| Kulhydrat | — |
| heraf sukkerarter | — |
| Kostfibre | — |
| Protein | 28 g |
| Salt | 6 g |
Oplysningerne kommer fra Rema 1000 og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Lufttørret italiensk skinke fra Casa Modena er en saltet og tørret skinke, skåret i tynde skiver. Ifølge ingredienslisten er der anvendt 140 g skinke til 100 g færdigt produkt, tilsat salt — en fremstillingsmåde, hvor skinken langsomt mister vand og koncentreres i smag.
Næringsindholdet pr. 100 g viser 238 kcal, 14 g fedt (heraf 4,7 g mættet), 28 g protein og 6 g salt. Det høje proteinindhold og den kraftige salte smag betyder, at selv en lille portion mætter og smager meget.
Skinken er klar til at spise som den er og bruges typisk på brød, i en sandwich eller som del af et antipasti- eller osteanretning. Den kan også lægges på en pizza eller vendes i en pastaret lige inden servering, så den ikke bliver tør.
Pakken indeholder 70 g, hvilket passer til et mindre måltid eller til et par anretninger. Opbevar den køligt og tørt, og luk emballagen tæt efter åbning, så skiverne ikke tørrer ud. Tag kun de skiver ud, du skal bruge, og lad resten ligge koldt.
Hvorfor koster lufttørret skinke over 80 kr. mere pr. kilo end kogt?
Den lufttørrede udgave koster 262,57 kr. pr. kilo mod 181,30 kr. pr. kilo for den kogte udgave fra samme Casa Modena-mærke. Forskellen skyldes primært udbyttet: til den lufttørrede skinke er der brugt 140 gram råt kød for hver 100 gram færdigvare, fordi vand fordamper under den lange tørring — det giver et lavere udbytte pr. kilo råvare og dermed en højere produktionsomkostning, som afspejles direkte i kiloprisen.
En varedeklaration uden tilsætningsstoffer
Ingredienslisten lyder blot: skinke og salt. Det er en usædvanligt kort deklaration for en forarbejdet kødvare og skyldes, at lufttørring som konserveringsmetode ikke kræver kemiske konserveringsmidler som nitrit — saltet og den lange tørretid gør arbejdet alene. Det er værd at sammenligne med f.eks. skinke i strimler fra Rema 1000, som indeholder både E 250 og E 301 som konserveringshjælpemidler.
Sådan serveres lufttørret italiensk skinke
Skinken spises typisk kold og tyndt skåret, som den er — på brød med lidt god olivenolie, som en del af en tapasanretning, eller pakket om melon eller figner efter italiensk tradition. Fordi skiverne er skåret meget tyndt, tørrer overfladen hurtigere ud end tykkere pålæg, så en åbnet pakke bør bruges inden for få dage og opbevares tæt tildækket på køl.
Detaljer om varen
- Mærke
- Casa Modena, Lufttørret
- Størrelse
- 70 g
- Stregkode (EAN)
- 5745000332052
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Rema 1000. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-17 | 18,38 kr. |
| 2026-08-31 | 18,38 kr. |
| 2026-09-17 | 18,38 kr. |
| 2026-10-01 | 12,00 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er lufttørret italiensk skinke lavet af?
Ifølge ingredienslisten er der anvendt 140 g skinke og salt til 100 g færdigt produkt. Skinken er saltet og lufttørret, så vandet forsvinder, og smagen koncentreres.
Hvordan bruges lufttørret skinke?
Den er klar til at spise som den er — typisk på brød, i en sandwich eller som del af et antipasti- og osteanretning. Den kan også lægges på pizza eller vendes i en pastaret lige inden servering.
Hvordan opbevarer jeg skinken?
Opbevar pakken køligt og tørt, og luk emballagen tæt efter åbning, så skiverne ikke tørrer ud. Tag kun de skiver ud, du skal bruge.
Hvad koster Italiensk skinke hos Rema 1000?
Italiensk skinke koster 12,00 kr. (171,43 kr./kg) ifølge Rema 1000s egen hjemmeside, registreret den 1. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Italiensk skinke på tilbud hos Rema 1000?
Ja – ved vores seneste registrering var Italiensk skinke markeret som tilbud hos Rema 1000. Tilbud skifter ofte; prishistorikken ovenfor viser, hvordan prisen normalt ligger.
Hvilken størrelse har Italiensk skinke?
Italiensk skinke sælges i 70 g, svarende til 171,43 kr./kg.
Hvor kan man købe Italiensk skinke?
Italiensk skinke forhandles af Rema 1000 i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
113,00 kr./kg
50,23 kr./kg
124,58 kr./kg
86,64 kr./kg
107,92 kr./kg
124,58 kr./kg