Innocent juice

Flasken på 900 milliliter koster 29,95 kr. hos Rema 1000, svarende til 33,28 kr. pr. liter. Det er Innocents æble- og hindbærjuice, presset af frugt og bær uden tilsat vand eller sukker — varedeklarationen viser 92 % presset æble og 8 % blendede hindbær, tilsat vitamin C.

At 9,4 af de 10 gram kulhydrat pr. 100 milliliter er sukkerarter, er ikke udtryk for tilsat sukker, men for, at næsten alt kulhydratet i produktet stammer fra selve frugten og bærrene. Det er den naturlige konsekvens af at presse frugt: sukkeret sidder i frugtkødet, uanset om det ender i en flaske eller spises som hel frugt. Fedtindholdet er under 0,5 gram, proteinindholdet ligeledes under 0,5 gram, og saltindholdet er minimalt med under 0,01 gram pr. 100 milliliter.

Flasken er tilsat vitamin C, 42 milligram pr. 100 milliliter. Referenceindtaget (NRV) for vitamin C er 80 milligram om dagen for en voksen, så et glas på 200 milliliter dækker rent talmæssigt en stor del af det daglige referenceindtag — hvad kroppen faktisk optager og bruger, afhænger af den enkelte og resten af kosten.

Flasken er pantbelagt med 1,50 kr., som man får tilbage ved aflevering i pantautomaten, ligesom med de fleste juiceflasker og sodavand i danske butikker. Varen står i mejeriafdelingen sammen med kakaomælk og drikkeyoghurt, selvom indholdet — presset frugt og bær — adskiller sig fra de mejeriprodukter, den deler hylde med.

Innocent er det britiske juice- og smoothiemærke, der siden 2013 har været majoritetsejet af Coca-Cola-koncernen, og som i Danmark primært sælges gennem discountkæderne. Kendetegnet for mærket er netop den korte ingrediensliste — presset frugt, evt. et bær, og vitamin C som eneste tilsætning — frem for koncentrat tilsat vand og sukker, som ses i flere billigere juicer på markedet.

Efter åbning skal flasken opbevares på køl og bruges inden for få dage, som det gælder al kold presset juice uden konserveringsmidler — der er ingen tilsat konserveringsmiddel på ingredienslisten, hvilket er en del af forklaringen på både smagen og den relativt korte holdbarhed efter åbning. Ryst eller vend flasken let før brug, hvis frugtkødet har sat sig i bunden; det er normalt for en juice uden sødemidler eller stabilisatorer og ændrer ikke på smagen eller kvaliteten.

Til sammenligning med andre drikkevarer i sortimentet er en æble-hindbærjuice som denne en forholdsvis kalorietung drikkevare i det små: 43 kcal pr. 100 milliliter svarer til, at et glas på 200 milliliter giver omkring 86 kcal, hvilket er mere end almindeligt vand eller usødet te, men langt under en sodavand. Det gør den til en drikkevare, der tæller med i den daglige kalorie- og sukkerregning, selvom sukkeret er naturligt og ikke tilsat.

Flasken er lavet af plastik, der efter tømning og aflevering i pantautomaten indgår i det danske pantsystems egen genanvendelseskredsløb — adskilt fra den almindelige plastindsamling, fordi pantsystemet holder styr på og genanvender netop de flasker og dåser, der cirkulerer gennem det. Innocent-flasken er desuden let genkendelig på den enkle, hvide etiket med et lille æblemotiv — et visuelt greb, mærket har brugt konsekvent siden det først kom på markedet, og som går igen på tværs af hele frugt- og bærsortimentet.