Appelsin juice

Flasken på 900 milliliter koster 29,95 kr. hos Rema 1000, svarende til 33,28 kr. pr. liter. Det er Innocents appelsinjuice — presset direkte af hele appelsiner, ikke lavet fra koncentrat.

Ingredienslisten er den kortest mulige: 13 pressede appelsiner. Der er ingen tilsat vand, sukker eller andre ingredienser — flasken indeholder udelukkende saften fra 13 appelsiner, presset og tappet. Det adskiller produktet markant fra juice fra koncentrat, hvor saften først koncentreres ved at fjerne vand og siden genopblandes med vand før tapning.

Til sammenligning koster Remas egen appelsinjuice-brik på 25 centiliter, som er fra koncentrat, 18,00 kr. pr. liter — mindre end det halve af Innocents 33,28 kr. pr. liter. Forskellen på literprisen afspejler produktionsmetoden: presset juice kræver flere hele appelsiner pr. liter færdig saft end koncentratmetoden, hvor transport og lagring er billiggjort ved først at fjerne og siden tilsætte vand.

Næringsindholdet pr. 100 milliliter: 180 kJ/43 kcal, under 0,5 gram fedt, 9,5 gram kulhydrat, heraf 8,8 gram sukkerarter (det naturlige frugtsukker fra appelsinerne, ingen tilsat sukker), 0,9 gram kostfibre og 0,7 gram protein. Dertil er der opgivet mikronæringsstoffer: 26 mg C-vitamin, 31 µg folinsyre og 117 mg kalium pr. 100 gram — tal, der ikke fremgår for de fleste andre juiceprodukter i dette udtræk, og som formentlig hænger sammen med, at presset juice fra hele frugter typisk bevarer flere af de mikronæringsstoffer, der findes naturligt i frugtkødet.

Kostfiberindholdet på 0,9 gram er også højere end for juice fra koncentrat, hvilket typisk skyldes, at presningsmetoden lader mere af frugtkødets struktur blive tilbage i saften, i modsætning til koncentratmetoden, hvor filtreringen ofte er mere grundig.

Flasken er omfattet af det danske pantsystem med en deposit på 1,50 kr. — samme pantsats som flere andre flaskedrikke i sortimentet, uanset indhold eller mærke, da pant i Danmark følger emballagetypen snarere end produktet i den.

Der er ingen labels som Økologi eller Nøglehul registreret for denne vare i dette udtræk. Literprisen på 33,28 kr. placerer Innocent i den øvre prisklasse for appelsinjuice sammenlignet med kædens eget mærke, hvilket er typisk for presset juice fra navngivne producentmærker over for discountkædens egen koncentrat-baserede juice.

I brug er flasken tænkt til at blive drukket over flere dage efter åbning, opbevaret på køl, hvor den holder sig frisk i den periode, der er angivet på emballagen. Da juicen ikke er tilsat konserveringsmidler ud over den ingrediensliste, der fremgår her, bør den behandles som en fersk drikkevare med begrænset holdbarhed efter åbning.