Hummus med chili

Bakken på 150 gram er på tilbud til 12,00 kr. hos Rema 1000 i denne opdatering, mod en normalpris på 14,95 kr. — samme besparelse som søsterproduktet Grov hummus fra samme kølehylde, 2,95 kr. pr. bakke, svarende til cirka 19,7 %. Tilbudsprisen giver en kilopris på 80,00 kr., mod 99,67 kr. pr. kilo til normalpris — begge tal identiske med Grov hummus, hvilket bekræfter, at de to varianter er sat til samme kampagnepris i denne opdatering.

Indholdet er bygget op om 52 % økologiske kogte kikærter, 12 % økologisk solsikkeolie, 12 % vand og 12 % økologisk sesampasta, tilsat 5 % økologisk rød peberfrugt, 5 % økologisk eddike, økologisk sukker, havsalt, en anelse økologisk hvidløg og en krydderiblanding af økologisk chili, paprika og spidskommen samt syren E 330. Chilien og paprikaen giver denne variant en tydeligere varme og en rødlig farve sammenlignet med den mildere Grov hummus. Næringsindholdet pr. 100 gram er 1.132 kJ/273 kcal, 20 gram fedt, heraf 2,4 gram mættede fedtsyrer, 13 gram kulhydrat, heraf 2,6 gram sukkerarter, 6,7 gram kostfibre og 6,9 gram protein — stort set på niveau med Grov hummus, med en lille forskel i fedt- og fiberindhold, som stammer fra den anderledes sammensætning af olie og peberfrugt.

Hummus med chili passer til dem, der vil have lidt mere varme på dip-bordet: til rugbrød, som topping på en salat eller som dip til grøntsagsstænger, hvor den milde varme fra chili og paprika giver et ekstra lag smag. I modsætning til Grov hummus er denne vare i denne opdatering ikke markeret som tilgængelig i alle butikker, så tjek lokalt lager, hvis du specifikt vil have chili-udgaven frem for den milde.