Hotdog pølser

Pakken på 375 gram er lige nu på tilbud til 20,00 kr. hos Rema 1000, mod en normalpris på 29,95 kr. — svarende til 53,33 kr. pr. kilo på tilbudsprisen mod 79,87 kr. pr. kilo til normalpris. Det er samme tilbudspris og samme kilopris, som gælder for grillpølserne fra samme mærke i dette udtræk, mens frankfurterne fra Frilandsgris — der vejer 400 gram i stedet for 375 — lander en anelse lavere på 50,00 kr. pr. kilo til samme 20,00 kr. Alle tre er del af samme tilbudskampagne, markeret som avisvare i sortimentet.

Kødet er fra Frilandsgris, Remas linje med grise opdrættet under bedre dyrevelfærd end lovens minimumskrav, bekræftet af mærkerne Bedre dyrevelfærd 3 hjerter, Anbefalet af Dyrenes Beskyttelse og Dansk oprindelse. Ingredienslisten viser 77 % grisekød, 12 % vand, 3 % kartoffelstivelse, 2 % salt, ærteprotein og sojaprotein — et af de lovpligtige allergener — krydderier (hvid peber, muskatnød, paprika, kardemomme, koriander, karry), stabilisatoren E 451, dextrose, farvestofferne E 120 og E 160b, konserveringsmidlet E 250 og antioxidanten E 301, i skind af lammetarm. E 120 er karmin, et rødt farvestof udvundet af cochenilleinsekter — relevant at vide for dig, der spiser vegetarisk eller undgår animalske tilsætningsstoffer af princip.

Næringsindholdet pr. 100 gram: 1.120 kJ/270 kcal, 22 gram fedt (heraf 8,1 gram mættet), 4,9 gram kulhydrat, 13 gram protein og 2,2 gram salt.

Hotdogpølser af denne type er lavet til at koges eller ristes hele og lægges i et blødt brød med det klassiske danske tilbehør: rå og ristede løg, sennep, ketchup, remoulade og eventuelt agurkesalat. Kogning i 5-8 minutter i letsaltet vand er den mest skånsomme metode og bevarer saftigheden bedst, mens ristning på pande eller grill giver mere farve og en let sprødere skal.

Opbevaring følger kølevarereglerne: pakken skal stå på køl, og en åbnet pakke bør bruges inden for få dage. Pølserne kan fryses ned, hvis 375 gram er mere, end husstanden spiser med det samme. Tilbudsprisen på 20,00 kr. gælder den aktuelle kampagneperiode; normalprisen er 29,95 kr., når kampagnen udløber.