Hindbær/appelsin

Flasken på 1 liter koster 8,50 kr. hos Rema 1000, svarende til 8,50 kr. pr. liter — og denne flaske har pant på 3,00 kr., som lægges oven i prisen ved kassen og refunderes, når flasken afleveres i en panteautomat. Til sammenligning koster kædens Blandet Saft på 1,5 liter 7,69 kr. pr. liter i samme udtræk, uden angivet pant — en forskel, der formentlig hænger sammen med, at de to produkter er tappet på forskellige flasketyper.

Dette er en sukkerfri saftevand: mærket Ikke tilsat sukker er dokumenteret i selve opskriften, hvor sødmen i stedet kommer fra tre sødestoffer — E 951 (aspartam), E 952 (cyklamat) og E 954 (sakkarin) — en kombination, der er almindelig i lette, sukkerfrie saftevande, fordi de tre sødestoffer tilsammen giver en sødmeprofil tættere på sukker end nogen af dem ville gøre alene. Farven kommer fra E 120 (cochenille, et rødt farvestof udvundet af skjoldlus — relevant for veganere, da det er af animalsk oprindelse) og E 160a (betacaroten, vegetabilsk).

Produktet er konserveret med E 202 (kaliumsorbat) og E 211 (natriumbenzoat), tilsat antioxidanten E 300 (askorbinsyre, C-vitamin) samt stabilisatoren E 415. Kun 5 % af indholdet er egentlig appelsinjuice fra koncentrat, resten er primært vand — det er altså en let, udspædt saftevand snarere end en koncentreret frugtsaft.

Næringsindholdet pr. 100 ml er lavt: 41 kJ/10 kcal, med kun 0,6 gram kulhydrat — markant lavere end almindelig sukkersødet saft, netop fordi sødestofferne erstatter sukkeret uden selv at bidrage med kalorier af betydning.

Kombinationen af sødestoffer, kunstig farve og pant gør denne flaske til et eksempel på den ældre, mere kemisk sammensatte type saftevand, som i stigende grad konkurrerer med nyere produkter, der markedsfører sig på færre tilsætningsstoffer. For den, der bevidst leder efter en simplere ingrediensliste, er dette derfor ikke det oplagte valg — men for prisbevidste husstande, der primært kigger på literpris og smag, er det et af de billigste alternativer i saftevand-kategorien i dette udtræk.

Stabilisatoren E 415 (xanthangummi) bruges typisk til at give en lidt tykkere konsistens i letsødede drikke, hvor det lave sukkerindhold ellers ville give en tyndere, mere vandet fornemmelse i munden sammenlignet med en sukkersødet saft med samme fortynding.

Prisen på 8,50 kr. er den almindelige hyldepris, og pantbeløbet på 3,00 kr. kommer oven i denne pris ved kassen, men refunderes fuldt ud ved returnering af flasken. Sammenlignet med Blandet Saft i samme sortiment er literprisen her lidt højere, men produktet er til gengæld sukkerfrit og markant lavere i kalorier.