Coolwave

Æsken på 65 gram koster 19,95 kr. hos Rema 1000, svarende til 306,92 kr. pr. kilo — nøjagtig samme pris og kilopris som Halls' anden smag i sortimentet, Liqourice, som også vejer 65 gram og koster det samme. To smage fra samme mærke til identisk kilopris, hvor forskellen alene ligger i smag og farve.

Coolwave er, som navnet antyder, den kølende, mentolagtige udgave af Halls-serien, sødet uden tilsat sukker med isomalt, aspartam og acesulfam K. Menthol og syrerne E270 og E330 giver den friske smag, mens de surhedsregulerende stoffer E325 og E332 holder produktet stabilt. Farven — den karakteristiske blå — kommer fra farvestoffet E133, kendt som Brilliant Blue, et af de mest anvendte blå fødevarefarvestoffer i EU.

Som med Liqourice-udgaven gælder den lovpligtige advarsel: pastillerne indeholder en kilde til phenylalanin på grund af aspartam. Det er uden betydning for de fleste, men centralt for personer med den arvelige stofskiftesygdom PKU (fenylketonuri), som skal undgå stoffet helt.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 993 kJ/238 kcal, under 0,5 gram fedt, 99 gram kulhydrat (heraf under 0,5 gram sukkerarter — resten er sødestoffet isomalt, der tælles som kulhydrat, men ikke som sukker), under 0,5 gram protein og 0,02 gram salt. Ligesom Liqourice-udgaven er det et produkt bygget næsten udelukkende op om sødestof og smagsstof, ikke et produkt, man skal forholde sig til energimæssigt i det daglige.

Den blå, kølige mentolsmag gør Coolwave til det oplagte valg for dem, der foretrækker en frisk, kølende halspastil frem for den mere traditionelle lakridssmag i Liqourice-udgaven — begge dele fra samme producent, samme æske-størrelse og samme pris, så valget kan handle udelukkende om smagspræference.

Blå slik og pastiller er et velkendt tilbagevendende tema i det danske slikmarked, hvor farven ofte signalerer en frisk, kølig eller citrus-/mentolagtig smagsprofil frem for de mere traditionelle røde eller sorte farver, der typisk forbindes med bær- eller lakridssmag. Coolwave følger netop det mønster med sin blå farve og kølende mentolsmag.

De surhedsregulerende stoffer E325 og E332 — henholdsvis natriumlactat og kaliumcitrat — bruges til at holde produktets syreniveau stabilt under holdbarhed, hvilket er relevant for smag og konsistens over tid, særligt når produktet indeholder flere forskellige sødestoffer og syrer samtidig, som det er tilfældet her.

Æsken bør, som med de fleste sukkerfrie pastiller, opbevares tørt og køligt for at undgå, at pastillerne klistrer sammen eller mister deres form. Holdbarheden på uåbnet slik er typisk lang, målt i måneder, men den trykte dato på æsken er altid den gældende for netop den pakke, man står med.

Som med Liqourice-udgaven er Coolwave et produkt, hvor selve pastillen næsten udelukkende består af sødestof, smagsstof og farvestof — en sammensætning, der er typisk for kategorien halspastiller generelt, uanset producent, og som ikke bør forveksles med et produkt med et reelt næringsindhold ud over de angivne kalorier fra sødestofferne. Halls-serien er blandt de mere kendte mærker i det danske halspastilsegment, og både Liqourice- og Coolwave-udgaven markedsføres primært som forfriskende produkter til hals og ånde snarere end egentligt slik i traditionel forstand.