Hakkede tomater

Hakkede tomater med krydderi er en dåse med flåede, hakkede tomater og tomatjuice, tilsat salt, tørret basilikum og oregano samt naturlige aromaer af samme urter. Et surhedsregulerende middel (E 330) er med til at holde smagen stabil.

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 22 kcal, 3,3 g kulhydrater — heraf 2,8 g sukker — 1,2 g fibre, 1,0 g protein og 0,35 g salt. Det gør dåsen til en let og praktisk base, når maden skal have tomatsmag uden at du selv skal hakke og krydre.

I det danske køkken er den oplagt til pastasauce, pizza og lasagne, til at lægge bunden under en gryderet eller til at give suppe og chili fylde. Krydderurterne betyder, at du sjældent behøver tilføje ret meget ekstra, men smag altid til undervejs.

Dåsen rummer 400 g, hvilket typisk svarer til en enkelt portion sauce til en familie eller til et par retter, hvor tomaterne kun er en del af helheden. Åbnede rester bør flyttes over i et rent, tætsluttende kar og opbevares på køl, hvor de holder sig et par dage. Uåbnet kan dåsen stå tørt og køligt i skabet i lang tid.