Hakkede tomater

Hakkede tomater med hvidløg er en færdigblandet tomatsauce på flåede og hakkede tomater tilsat tomatjuice, salt, tørret hvidløg og oregano samt naturlige aromaer af hvidløg og oregano. Surhedsregulerende middel (E 330) er med til at holde smagen stabil.

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 25 kcal, 3,6 g kulhydrater – hvoraf 3,3 g sukkerarter – 1,2 g fibre, 1,3 g protein og 0,4 g salt. Det gør den til en let og smagfuld base, der kan bruges direkte fra dåsen.

I det danske køkken er den oplagt til pastaretter, pizza, lasagne og gryderetter, hvor man gerne vil have tomatsmag med et strejf af hvidløg uden selv at skulle hakke og krydre. Den kan også varmes op som den er og bruges som dip eller til at give fylde i supper og saucer.

Dåsen indeholder 400 g, hvilket typisk svarer til 2-3 portioner alt efter ret. Uåbnet holder den sig bedst tørt og ved stuetemperatur; efter åbning bør resten opbevares på køl i en lukket beholder og bruges inden for få dage.