Hakkede tomater

Hakkede tomater med chili er en flået og hakket tomatebaseret vare, hvor tomater og tomatjuice udgør hovedparten. Smagen er rundet af naturlig chiliaroma, salt, tørret basilikum, tørret oregano samt naturlig spidskommen- og hvidløgsaroma, og der er tilsat surhedsregulerende middel (E 330).

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 75 kJ og 18 kcal, 2,7 g kulhydrater heraf 2,4 g sukkerarter, 1,1 g fibre, 1,0 g protein og 0,75 g salt. Varen er tildelt Nutri-Score A.

I det danske køkken er denne type tomatprodukt en hurtig genvej til gryderetter som chili con carne, tomatsupper, pasta- og lasagnesauce samt til pizza og til at give fylde i en simreret. Chili- og krydderurtearomaerne gør, at den kan bruges, hvor man ønsker en let krydret tomatsmag uden selv at skulle tilsætte krydderier i første omgang.

Dåsen på 400 g indeholder typisk et par portioner, afhængigt af retten. Uåbnet opbevares den tørt og ved stuetemperatur; efter åbning hører resten i køleskabet og bør bruges inden for få dage. Vil man holde længere, kan indholdet fryses ned i passende portioner.