Guld karameller

Guld Karameller fra Toms er en pose med 100 g fyldte chokoladekarameller. Karamellen er bygget op om en blød kerne af glukosesirup, sukker og sødet kondenseret mælk, som giver den karakteristiske søde, cremede smag. Udenom ligger et lag mørk chokolade, hvor kakaomassen og kakaosmøren udgør grundlaget, og mindst 51 % af chokoladen er kakaotørstof. Rørsukkermelasse, salt og vegetabilsk fedt (palme og shea) runder smagen af, mens emulgatorerne mono- og diglycerider samt sojalecithin sørger for en jævn konsistens.

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 411 kcal, 67 g kulhydrater – heraf 42 g sukker – og 14 g fedt, hvoraf 8,6 g er mættet fedt. Proteiner udgør 2,4 g, og saltindholdet er 0,45 g. Det er altså en koncentreret slikvare, som hører hjemme i det små.

Brug den som den lille søde afslutning efter middagen, i slikskålen når der kommer gæster, eller som en del af en blanding af julegodter. Den kan også bruges til at fylde i småkager eller som pynt oven på en kage.

Opbevares tørt og ikke for varmt, så holder chokoladen sin glans og karamellen sin bløde konsistens. Posens 100 g er en passende størrelse til et par dage i husstanden eller til at dele ud af. Toms mærker chokoladen med Rainforest Alliance-certificering.