Grillpølser

Pakken på 250 gram koster 25,03 kr. hos Rema 1000, svarende til 100,12 kr. pr. kilo. Pølserne er økologiske, danske og bærer mærket Anbefalet af Dyrenes Beskyttelse samt Bedre dyrevelfærd med 3 hjerter — den højeste vurdering i det danske trestjernede dyrevelfærdsmærke, hvilket typisk indebærer krav om blandt andet mere plads, permanent adgang til udeareal og længere levetid for grisene end minimumsstandarden.

Ingredienslisten er domineret af 78 % økologisk svinekød, tilsat 11 % vand og et par procent kartoffel- og majsstivelse, salt, økologisk ærteprotein og en økologisk krydderiblanding af paprika, løg, koriander, ingefær, hvid peber, hvidløg, muskatnød og chili. Dertil kommer det surhedsregulerende middel E 331, økologisk rørsukker, hydrolyseret vegetabilsk protein af raps, glukosesirup og solsikkeolie, og pølserne er stoppet i naturtarm af lam — lammetarm — hvilket typisk giver det klassiske »knæk«, når man bider i en grillpølse, i modsætning til pølser i skindfri eller kunsttarm. Næringsindholdet pr. 100 gram er 999 kJ/240 kcal, 18 gram fedt, heraf 6,0 gram mættede fedtsyrer, 5,6 gram kulhydrat, 14 gram protein og 2,3 gram salt.

Grillpølser med lammetarm og en krydret, let ingefær-toneret smag passer til grillsæsonen på brød med sennep og ristede løg, eller skåret i skiver i en gryderet eller på en pizza. Fordi pølserne er økologiske og mærket med den højeste dyrevelfærdsvurdering, er de et naturligt valg for husstande, der prioriterer disse mærker ved indkøb af kød — mærkerne er citeret direkte fra Remas egne labels for varen, ikke en vurdering RadarSuper selv har foretaget.