Annonce
Rema 1000 · Smøreost & specialost · Soignon
Gederulle
Størrelse: 180 g
Annonce
Gederulle koster 24,95 kr. (138,61 kr./kg) hos Rema 1000, prisen er registreret den 1. oktober 2026.
Varen forhandles af Rema 1000 i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
Pasteuriseret gedemælk, salt, mælkesyre- og hvidskimmel kulturer, osteløbe
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 1.208 kJ / 291 kcal |
| Fedt | 23 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 16 g |
| Kulhydrat | 1 g |
| heraf sukkerarter | 1 g |
| Kostfibre | — |
| Protein | 20 g |
| Salt | 1,5 g |
Oplysningerne kommer fra Rema 1000 og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Gederulle fra Soignon er en blød hvidskimmelost på gedemælk, formet som en rulle. Den er lavet af pasteuriseret gedemælk tilsat salt, mælkesyre- og hvidskimmelkulturer samt osteløbe — en kort og enkel ingrediensliste uden tilsætningsstoffer ud over det nødvendige for syrning og modning.
Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 291 kcal, 23 g fedt (heraf 16 g mættet), 1 g kulhydrat og 20 g protein. Saltindholdet er 1,5 g pr. 100 g. Det er altså en fedtrig ost med et højt proteinindhold og stort set ingen kulhydrater.
I det danske køkken har gedefrisk ost en fast plads på ostebordet, hvor dens let syrlige og cremede smag står godt til rugbrød, knækbrød og friske bær. Rullen kan skæres i skiver og lægges på brød, smuldres over salater eller varmes let i ovnen på et stykke brød. Den kan også bruges i tærter og som fyld i små pandekager.
Opbevar osten i køleskabet, gerne i sin originale emballage eller i et let åbent stykke papir, så skimmeloverfladen kan ånde. Tag den ud i god tid før servering, så smagen kommer frem. Rullen vejer 180 g og rækker til flere portioner på ostebordet.
Hvidskimmel på gedeost — hvad er det?
Hvidskimmelkulturen er den samme type, man kender fra brie og camembert, og den skaber den bløde, cremede skorpe udenpå rullen under modningen. Det adskiller Gederullen fra friske, skorpeløse gedeoste, hvor mælken blot er syrnet og drænet.
Skorpen er spiselig og en del af den tilsigtede oplevelse, ikke et tegn på, at osten er dårlig.
Ikke i alle butikker — sådan tjekker du udvalget
Ifølge netbutikkens egne data er Gederullen ikke tilgængelig i alle Rema 1000-butikker. Det kan derfor være en god idé at tjekke det lokale udvalg eller bestille online, før man regner med at finde den i en bestemt butik.
Det gælder generelt flere specialoste i sortimentet, som ikke føres landsdækkende på samme måde som kædens basisvarer.
Servering og opbevaring af hvidskimlet gedeost
Tag osten ud af køleskabet 20-30 minutter før servering, så smagen folder sig bedre ud ved stuetemperatur. Opbevar den koldt og gerne i osteforvaringspapir, så den kan ånde uden at tørre ud.
En kraftigere, mere ammoniakagtig smag tæt på sidste holdbarhedsdato er en naturlig del af modningen, ikke et tegn på, at osten er blevet dårlig.
Detaljer om varen
- Mærke
- Soignon
- Størrelse
- 180 g
- Stregkode (EAN)
- 3523230038898
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Rema 1000. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-13 | 24,95 kr. |
| 2026-09-01 | 24,95 kr. |
| 2026-09-17 | 24,95 kr. |
| 2026-10-01 | 24,95 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er en gederulle?
Det er en blød hvidskimmelost lavet på pasteuriseret gedemælk, formet som en rulle. Den har en cremet konsistens og en let syrlig smag.
Hvordan opbevarer jeg gederullen?
Den opbevares i køleskabet, gerne i originalemballagen eller i let åbent papir, så skimmeloverfladen kan ånde. Tag den ud lidt før servering.
Hvor meget protein er der i gederullen?
Der er 20 g protein pr. 100 g. Fedtindholdet er 23 g pr. 100 g, heraf 16 g mættet fedt, og kulhydratindholdet er 1 g pr. 100 g.
Hvad koster Gederulle hos Rema 1000?
Gederulle koster 24,95 kr. (138,61 kr./kg) ifølge Rema 1000s egen hjemmeside, registreret den 1. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Gederulle på tilbud hos Rema 1000?
Ved vores seneste registrering var Gederulle ikke markeret som tilbud hos Rema 1000. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvilken størrelse har Gederulle?
Gederulle sælges i 180 g, svarende til 138,61 kr./kg.
Hvor kan man købe Gederulle?
Gederulle forhandles af Rema 1000 i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
133,13 kr./kg
91,80 kr./kg
37,67 kr./kg
44,75 kr./kg
54,75 kr./kg
63,80 kr./kg