Annonce
Rema 1000 · Mel & bagning · Rema 1000
Fuldkorns hvedemel
Størrelse: 1 kg
Kriterier fra en diætistAnnonce
Fuldkorns hvedemel koster 9,95 kr. (9,95 kr./kg) hos Rema 1000, prisen er registreret den 7. oktober 2026.
Varen forhandles af Rema 1000 i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
Fuldkornshvedemel
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 1.408 kJ / 334 kcal |
| Fedt | 2,4 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,5 g |
| Kulhydrat | 60 g |
| heraf sukkerarter | 1,2 g |
| Kostfibre | 14 g |
| Protein | 11 g |
| Salt | — |
Oplysningerne kommer fra Rema 1000 og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Fuldkornshvedemel er mel, hvor hele hvedekernen er malet med — både stivelse, kim og klid. Det giver en mørkere og mere grov meltype end almindeligt hvedemel, og det er også grunden til, at fib erindholdet er markant højere. Her er der 14 g kostfibre pr. 100 g, hvilket er væsentligt mere end i sigtet mel.
Næringsindholdet pr. 100 g viser 334 kcal, 60 g kulhydrater, hvoraf kun 1,2 g er sukkerarter, 11 g protein og 2,4 g fedt, heraf 0,5 g mættet fedt. Det gør melet velegnet, når man vil bage med mere fylde og fibre i dejen.
I det danske køkken bruges fuldkornshvedemel typisk til rugbrød, grovboller, knækbrød og til at erstatte en del af det hvide mel i kager og pandekager. Det kan også bruges til at jævne supper og saucer, hvor man ønsker en mere grov konsistens. Ved bagning kan det være en fordel at blande det med hvedemel, da fuldkornsmel giver en tungere dej.
Pakken indeholder 1 kg. Fuldkornsmel indeholder naturligt fedt fra kimen og har derfor kortere holdbarhed end hvidt mel — tjek altid datoen på pakken.
Halvt så dyrt som Gram Slot-udgaven — og mere fiber
Alligevel har denne udgave faktisk et højere fiberindhold, 14 gram mod 12 gram pr. 100 gram. Forskellen mellem de to varer handler derfor udelukkende om økologisk certificering og sporbarhed til en navngiven gård, ikke om ernæringsmæssig kvalitet.
Det er et af de tydeligste eksempler i dette udtræk på, at pris og fiberindhold ikke altid følges ad.
Det højeste fiberindhold blandt alle melvarer i udtrækket
Med 14 gram kostfibre pr. 100 gram slår dette mel samtlige andre melvarer i denne gennemgang — både speltmelet fra Gram Slot (9,5 gram), havremelet (9,0 gram) og rugmelet fra Gram Slot (13 gram). Det gør det til et af de mest fiberrige valg i hele mel-kategorien, uafhængigt af pris eller mærke.
Sådan justeres opskriften til fuldkornsmel
Fuldkornsmel suger mere væske end raffineret hvedemel, fordi skaldele og kim binder mere fugt. Dej med en høj andel fuldkornsmel kræver derfor typisk lidt ekstra væske eller en længere hviletid for dejen. En almindelig fremgangsmåde er at starte med at erstatte halvdelen af det almindelige hvedemel i en opskrift med fuldkornsmel og justere væskemængden derfra.
Detaljer om varen
- Mærke
- Rema 1000
- Størrelse
- 1 kg
- Stregkode (EAN)
- 5705830011565
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Rema 1000. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-23 | 9,95 kr. |
| 2026-09-07 | 9,95 kr. |
| 2026-09-22 | 9,00 kr. |
| 2026-10-07 | 9,95 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvor meget fibre indeholder fuldkornshvedemel?
Der er 14 g kostfibre pr. 100 g ifølge næringsindholdet.
Hvad kan man bruge fuldkornshvedemel til?
Det bruges typisk til rugbrød, grovboller, knækbrød og til at erstatte en del af det hvide mel i kager og pandekager. Det kan også jævne supper og saucer.
Hvad koster Fuldkorns hvedemel hos Rema 1000?
Fuldkorns hvedemel koster 9,95 kr. (9,95 kr./kg) ifølge Rema 1000s egen hjemmeside, registreret den 7. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Fuldkorns hvedemel på tilbud hos Rema 1000?
Ved vores seneste registrering var Fuldkorns hvedemel ikke markeret som tilbud hos Rema 1000. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvilken størrelse har Fuldkorns hvedemel?
Fuldkorns hvedemel sælges i 1 kg, svarende til 9,95 kr./kg.
Hvor kan man købe Fuldkorns hvedemel?
Fuldkorns hvedemel forhandles af Rema 1000 i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
211,86 kr./kg
30,00 kr./kg
115,00 kr./kg
77,08 kr./kg
34,88 kr./kg
