Flødeskum på dåse

Flødeskum på dåse uden sukker fra Président er en færdigpisket fløde, der kommer ud af dåsen med et tryk. Indholdet er næsten udelukkende fløde — 99 procent — tilsat emulgator (E471), stabilisator (E407) samt drivgasserne E942 og E941, som sørger for, at skummet kan sprøjtes ud og holde formen.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 336 kcal og 35 g fedt, hvoraf 26 g er mættet fedt. Kulhydaterne ligger på 3 g, heraf 3 g sukkerarter, og proteinindholdet er 2,3 g. Saltindholdet er lavt med 0,08 g. Da der ikke er tilsat sukker, kommer den lette sødme alene fra flødens naturlige laktose.

Flødeskum på dåse er praktisk, når der skal topping på kaffen, kakaoen, varm chokolade eller en dessert i en fart. Den kan også lægges i lag på is, vafler, pandekager eller frugt og bær, og den holder formen fint uden at skulle piskes først. Fordi den er uden tilsat sukker, passer den til dem, der gerne vil holde sukkerindtaget nede uden at undvære flødeskum.

Dåsen indeholder 250 g. Opbevar den køligt, og stil den på køl efter åbning — gerne med bunden opad, så indholdet samler sig ved åbningen. Ryst dåsen grundigt før brug, og vend den på hovedet, når der skal sprøjtes.