Dental spearmint

Æsken på 24 gram koster 6,00 kr. hos Rema 1000, svarende til 250,00 kr. pr. kilo. Det er kædens eget sukkerfrie tyggegummi med spearmint-smag — søstervarianten til pebermyntesmagen i samme sortiment, som koster nøjagtig det samme: 6,00 kr. for 24 gram og dermed samme kilopris. De to smagsvarianter er altså prissat helt ens.

Deklarationen viser 68 % sødestoffer (E 967, E 420, E 421, E 965, E 950, E 951), 25 % tyggegummibase (som indeholder palmeolie), 2 % fortykningsmiddel (E 414), spearmint-aroma, aroma, to surhedsregulerende midler (E 341(ii), E 500), en stabilisator (E 170), to fugtighedsbevarende midler af vegetabilsk oprindelse (E 422, E 1518), en vegetabilsk emulgator (E 322) og et overfladebehandlingsmiddel (E 903). Sammenlignet med peppermint-udgaven er andelen af sødestoffer 1 procentpoint lavere (68 % mod 69 %), en meget lille forskel, der formentlig skyldes selve aromastoffet.

Blandt sødestofferne er E 951 aspartam, som ifølge fødevarelovgivningen kræver en advarsel om, at produktet "indeholder en kilde til phenylalanin" — relevant for personer med den arvelige stofskiftesygdom PKU, og en lovpligtig oplysning på alle fødevarer med aspartam, ikke en specifik advarsel for netop dette tyggegummi. Æsken er mærket Ikke tilsat sukker, hvilket stemmer med, at sødmen udelukkende kommer fra sødestofferne.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 749 kJ/180 kcal, under 0,5 gram fedt, 70 gram kulhydrat (under 0,5 gram heraf sukkerarter), 1,9 gram kostfibre, under 0,5 gram protein og 0,27 gram salt — praktisk talt identisk med peppermint-udgavens tal, kun energien er en anelse højere (749 mod 746 kJ). Da en æske kun vejer 24 gram fordelt på mange enkelte stykker, svarer det faktiske indtag pr. stykke til en lille brøkdel af disse 100-grams-tal.

Som med peppermint-udgaven bør brugte stykker spearmint-tyggegummi altid smides i skraldespanden og ikke i naturen, da tyggegummi nedbrydes meget langsomt og er en kendt kilde til gadeaffald i danske byer. Æsken har samme kompakte metalformat som resten af Dental-serien fra Rema 1000, hvilket gør den nem at tage med i lommen eller tasken.

Spearmint er en af de to klassiske mentolsmage i sukkerfrit tyggegummi, sammen med peppermint — forskellen ligger primært i aromaprofilen, hvor spearmint typisk opfattes som en smule sødere og mindre skarp end peppermint. Kiloprisen på 250,00 kr. er samme tal som for søstervarianten, så valget mellem de to er udelukkende et spørgsmål om smagspræference, ikke om pris.

Botanisk stammer spearmint fra planten Mentha spicata, mens peppermint kommer fra Mentha piperita — en krydsning mellem spearmint og vandmynte. Det er den botaniske forskel, der ligger bag den mærkbare forskel i smagsprofil mellem de to klassiske mentolsorter, som findes i utallige tyggegummi- og tandplejeprodukter verden over, ikke kun i Rema 1000s eget sortiment.