Dental peppermint

Æsken på 24 gram koster 6,00 kr. hos Rema 1000, svarende til 250,00 kr. pr. kilo. Det er kædens eget sukkerfrie tyggegummi med pebermyntesmag, og i sortimentet findes samme æske også med spearmint-smag — til nøjagtig samme pris og samme kilopris, 6,00 kr. for 24 gram. De to varianter er altså prissat helt ens; kun smagen adskiller dem.

Deklarationen viser, at tyggegummiet er bygget op om 69 % sødestoffer (E 967, E 420, E 421, E 965, E 950, E 951) og 25 % tyggegummibase, som indeholder palmeolie. Dertil kommer et fortykningsmiddel (E 414), to surhedsregulerende midler (E 341(ii), E 500), en stabilisator (E 170), pebermyntearoma, to fugtighedsbevarende midler af vegetabilsk oprindelse (E 422, E 1518), en emulgator af vegetabilsk oprindelse (E 322) og et overfladebehandlingsmiddel (E 903, carnaubavoks — det giver den blanke overflade på tyggegummiet).

Blandt sødestofferne er E 951 aspartam. Når et produkt indeholder aspartam, kræver fødevarelovgivningen en advarsel om, at det "indeholder en kilde til phenylalanin" — det er relevant for de få, der har den arvelige stofskiftesygdom PKU, og det er en lovpligtig oplysning, ikke en advarsel om, at aspartam er farligt for den almindelige forbruger. Æsken er mærket Ikke tilsat sukker, hvilket stemmer med deklarationen: sødmen kommer udelukkende fra sødestofferne, ikke fra sukrose.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 746 kJ/179 kcal, under 0,5 gram fedt, 70 gram kulhydrat (under 0,5 gram heraf sukkerarter), 1,9 gram kostfibre, under 0,5 gram protein og 0,27 gram salt. Da en æske kun vejer 24 gram og indholdet fordeler sig på mange små stykker tyggegummi, svarer det reelle indtag pr. stykke til en brøkdel af disse tal — de 100-grams-tal er en standardiseret sammenligningsstørrelse, ikke hvad man rent faktisk får i munden ad gangen.

Tyggegummi som varegruppe fylder en fast del af Rema 1000s slikhylder, ofte placeret tæt på kassen som et hurtigt tilkøb efter et måltid ude. Æsken er formet som en lille metalæske med låg, en klassisk emballageform for mentoltyggegummi, der gør den nem at have i lommen eller tasken. Som med alt andet tyggegummi bør brugte stykker smides i skraldespanden efter brug og ikke i naturen eller på gaden — tyggegummi nedbrydes meget langsomt og er en kendt kilde til gadeaffald i danske byer, hvilket er baggrunden for de skraldespande til netop tyggegummi, man ser flere steder i det offentlige rum.

Sukkerfrit tyggegummi bruges typisk til at friske ånden op efter et måltid, og sødestofferne på listen — blandt andet xylitol (E 967) og sorbitol (E 420) — er velkendte i netop denne varegruppe. Flere af dem kan i store mængder have afførende effekt, hvilket er grunden til, at man sjældent ser tyggegummi solgt i meget store portioner. 250,00 kr. pr. kilo er den kilopris, man reelt betaler for et produkt, hvor prisen dækker langt mere end selve råvarerne — emballage, produktion i små enheder og distribution vejer tungt i den slags varer.