Æble juice

Flasken på 1 liter koster 14,13 kr. hos Rema 1000, svarende til 14,13 kr. pr. liter. Dertil kommer pant på 3,00 kr., så den samlede pris ved kassen for flaske og indhold er 17,13 kr. — et regnestykke, der lægger de to oplyste tal, pris og pant, direkte sammen.

Ifølge varedeklarationen er saften æblejuice fra koncentrat, ikke direkte presset eller most fra friske æbler. Forskellen betyder, at æblerne først er presset og saften koncentreret ved at fjerne det meste af vandindholdet, typisk tæt på oprindelsen, hvorefter vand tilsættes igen ved produktionen af den færdige juice. Det er en almindelig og lovlig produktionsmetode, som gør transport billigere, men det er en anden proces end den, der bruges til juice mærket direkte presset eller most.

Næringsindholdet pr. 100 ml er 176 kJ/42 kcal, under 0,5 gram fedt, 10 gram kulhydrat (heraf 9,0 gram sukkerarter — det naturlige frugtsukker fra æblerne), under 0,5 gram protein og 0,04 gram salt. Sukkerindholdet på 9,0 gram pr. 100 ml stammer fra æblernes eget frugtsukker og er ikke tilsat udefra, men det er stadig et relevant tal at kende, hvis man holder øje med det samlede sukkerindtag i løbet af dagen, uanset kilden.

Varen bærer REMA1000-mærket, kædens eget mærke, hvilket typisk betyder en lavere pris end tilsvarende varer fra etablerede mærkevarer inden for samme kategori — dog uden at RadarSuper her kan sammenligne direkte med andre æblejuicer i sortimentet, da det ligger uden for det udsnit af data, denne side dækker.

Panten på 3 kr. er en del af det danske retursystem for flasker og dåser og refunderes, når den tomme flaske afleveres til pant i en butik med den relevante pantmaskine eller -ordning. Det er ikke en del af selve varens pris, men en sikkerhedsafgift, der går tilbage til forbrugeren ved returnering.

Juice fra koncentrat er den mest udbredte produktionsmetode for den slags saft, man finder i literflasker i det almindelige drikkevaresortiment i danske supermarkeder — direkte presset saft, ofte mærket som sådan og til en højere pris, er typisk et mindre segment forbeholdt specialbutikker eller premiumudgaver i samme kæde.

Æblejuice adskiller sig fra æblenektar og æblesaftevand ved at bestå af ren, urtilsat saft uden fortynding med vand eller tilsat sukker ud over det, æblerne selv bidrager med — noget lovgivningen regulerer for, hvad der må kaldes juice frem for nektar eller drik. Ingredienslisten her viser da også kun ét ord: æblejuice fra koncentrat.

En liter juice som denne er tænkt til flere anvendelser: som en del af morgenmåltidet, som tilbehør til frokosten eller opblandet med danskvand til en mildere, mindre sød drik. Den relativt høje andel af naturligt frugtsukker gør den til en drik, man med fordel drikker i moderate mængder, hvis man samtidig holder øje med det daglige sukkerindtag fra andre kilder.

Flasken bør efter åbning opbevares i køleskabet og bruges inden for nogle dage, som det gælder for de fleste juicer uden tilsatte konserveringsmidler til at forlænge holdbarheden efter åbning.