Cheez dippers

Pakken på 175 gram koster 30,24 kr. hos Rema 1000, svarende til 172,80 kr. pr. kilo. Det gør den til den dyreste af de tre børneost-produkter i dette udtræk pr. kilo: Lillebrors konventionelle Ostehaps med 18 stk. koster 124,17 kr. pr. kilo, og den økologiske udgave med 12 stk. koster 152,55 kr. pr. kilo. Forskellen forklares dels af, at Cheez Dippers indeholder to komponenter — ost og brødstave — mod ostehapsenes rene ost, dels af et generelt højere prisleje for dette produkt.

Cheez Dippers er en dip-løsning bestående af 71,4 % smelteost og 28,6 % grissini (tynde, sprøde brødstave), tænkt til at dyppes direkte i osten. Smelteosten er sammensat af skummetmælk, ost, smør, mælkemineralkoncentrat, mælkeprotein, smeltesaltet E452 og mælkesyrekoncentrat, med et fedtstofindhold på 19,5 % i selve osten. Grissinistavene er lavet af hvedemel, solsikkeolie, bygmalt, salt og gær.

Varedeklarationen advarer om, at produktet kan indeholde spor af sesam, en sporadvarsel der typisk skyldes fælles produktionslinjer med andre bagværksprodukter. Emballagen anbefaler desuden, at portionerne beskyttes mod lys, og at produktet for bedre smag bør opbevares på køl efter køb — en anbefaling, der især gælder osteelementet, mens brødstavene i sig selv typisk er mindre følsomme over for temperatur.

Næringsindholdet pr. 100 gram (af hele produktet, ost og brødstave samlet) er: 1.101 kJ/263 kcal, 13 gram fedt (heraf 7,5 gram mættet), 26 gram kulhydrat, 5,5 gram sukkerarter, 11 gram protein og 1,3 gram salt. Sammenlignet med de rene ostehaps-produkter, som ligger på omkring 289-291 kcal og 23 gram fedt pr. 100 gram, har Cheez Dippers et lavere fedtindhold og et højere kulhydratindhold — en logisk konsekvens af, at brødstavene fortynder ostens fedtandel med et kulhydratholdigt element.

Konceptet med dip-ost og brødstave adskiller sig fra de rene ostehaps ved at give en anden spiseoplevelse: sprødt mod blødt, i stedet for kun blødt. Det gør produktet til noget af en mellemting mellem en snack og et lille måltid, hvor både tekstur og smag varierer inden for samme portion.

Formatet på 175 gram fordelt på ost og brødstave er tænkt til enkeltportioner eller madpakker, hvor begge komponenter typisk er individuelt indpakket i mindre enheder inden for den samlede pakke, så børn selv kan dyppe uden at skulle håndtere hele mængden ad gangen.

Prisen på 30,24 kr. er den almindelige hyldepris i skrivende stund, uden nogen kampagne at tage forbehold for.

Til madpakken er dip-konceptet ofte mere underholdende for børn end en almindelig skive ost eller ostehaps, netop fordi det inddrager en handling — at dyppe — frem for blot at spise. Det kan i praksis betyde, at mere af indholdet reelt bliver spist, sammenlignet med en kedelig skive, der let bliver liggende. Prisen skal ses i det lys: man betaler ikke kun for ost og brød, men også for formatet og oplevelsen omkring det.