Annonce
Rema 1000 · Vingummi & lakrids · Carletti
Brazil
Senest kendte pris: 10,00 kr., registreret den 20. august 2026.
166,67 kr./kg
Vi har ikke registreret prisen hos Rema 1000 siden da, så vi viser den ikke som den aktuelle pris. Tjek den i butikken.
Størrelse: 60 g
Annonce
Varen forhandles af Rema 1000 i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
Sukker, glukosesirup, kakaosmør, kakaomasse, sødmælkspulver, vand, vallepulver (mælk), gelatine, skummetmælkspulver, stabilisator (sorbitolsirup), emulgator (lecithiner), skumdannende middel (mælkeprotein), aroma.Kan indeholde spor af jordnødder.
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 1.802 kJ / 429 kcal |
| Fedt | 17 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 9,5 g |
| Kulhydrat | 65 g |
| heraf sukkerarter | 57 g |
| Kostfibre | — |
| Protein | 4,7 g |
| Salt | 0,1 g |
Oplysningerne kommer fra Rema 1000 og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
En luftig skum med chokolade, formet som små stykker og pakket i en pose på 60 g. Skummet er bygget op omkring sukker og glukosesirup, mens kakaosmør og kakaomasse giver den klare chokoladesmag. Sødmælkspulver, vallepulver og skummetmælkspulver bidrager med mælkenoten, og gelatine samt mælkeprotein sørger for den luftige, bløde konsistens. Sorbitolsirup og lecithiner virker som stabilisator og emulgator, så stykkerne holder formen.
Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 429 kcal, 17 g fedt — heraf 9,5 g mættet — og 65 g kulhydrat, hvoraf 57 g er sukker. Proteinindholdet er 4,7 g, og saltindholdet er lavt med 0,1 g. Det er altså en sød sag med god chokoladekarakter, beregnet til at nyde i mindre portioner.
Skummet passer fint som et lille sødt indslag i hverdagen, i slikskålen når der kommer gæster, eller som en del af blandet slik. Det kan også bruges til at pynte på is, kager eller desserter, hvor den luftige tekstur og chokoladesmagen spiller godt sammen med fløde og bær.
Opbevares tørt og ikke for varmt, så stykkerne ikke klumper sammen. Posens 60 g er en overskuelig størrelse til et par omgange. Bemærk, at produktet kan indeholde spor af jordnødder.
Kakaosmør og kakaomasse — forskellen på de to Carletti-poser
Brazil indleder sin ingrediensliste med sukker, glukosesirup, kakaosmør og kakaomasse, og længere nede står sødmælkspulver. Det er byggestenene i et mælkechokoladeovertræk: kakaosmørret er kakaobønnens eget fedtstof, kakaomassen er den formalede bønne, og mælkepulveret giver sødmen og den lyse farve.
P-tærter Extra Dark fra samme mærke koster præcis det samme — 10,00 kr. for 60 gram, 166,67 kr. pr. kilo — men har helt hærdet vegetabilsk fedt af palmekerne og kokos plus fedtreduceret kakaopulver i overtrækket, og hverken kakaosmør eller kakaomasse på listen. Det er den konkrete forskel mellem de to poser, og den er til at slå efter i deklarationen frem for at gætte ud fra emballagen.
Mælk står fire steder — og så er der gelatinen
Fire af ingredienserne er mælk i forskellig form: sødmælkspulver i overtrækket, vallepulver (mælk) og skummetmælkspulver i skummet samt mælkeprotein som skumdannende middel. For en mælkeallergiker er varen dermed udelukket på indhold, ikke på en sporadvarsel. Sporadvarslen på denne pose gælder jordnødder, som ikke er en ingrediens her.
Gelatine står også på listen. Det er et animalsk protein, og deklarationen oplyser ikke, hvilket dyr det stammer fra, så posen er ikke vegetarisk. Gelatinen er det, der giver skummet dets bid og holder luften i massen; sammen med mælkeproteinet er den grunden til, at et stykke skumslik ikke falder sammen på vejen fra fabrik til pose.
Opbevaring: hvorfor køleskabet ikke er stedet
Chokoladeovertræk har det bedst køligt, tørt og mørkt ved almindelig stuetemperatur. Køleskabet virker som en god idé om sommeren, men når posen tages ud igen, kondenserer luftens fugt på den kolde overflade, og vandet trækker sukker ud af overtrækket. Det efterlader et hvidligt slør, når det tørrer.
Varme giver den modsatte skade: fedtet i overtrækket smelter delvist og krystalliserer på ny i en anden form, hvilket ses som et gråt slør — fedtudslag. Ingen af delene er fordærv, og varen er ikke farlig at spise, men udseendet og bidet ændrer sig, og et blødt overtræk klæber til papiret. En pose på 60 gram når sjældent at blive gammel; er den åbnet, holder den bedst tillukket ved stuetemperatur.
Detaljer om varen
- Mærke
- Carletti
- Størrelse
- 60 g
- Stregkode (EAN)
- 5701049193047
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er Brazil skum med chokolade lavet af?
Det indeholder sukker, glukosesirup, kakaosmør, kakaomasse, sødmælkspulver, vand, vallepulver, gelatine, skummetmælkspulver, sorbitolsirup, lecithiner, mælkeprotein og aroma. Der kan forekomme spor af jordnødder.
Hvor meget sukker og fedt er der i skummet?
Pr. 100 g indeholder det 65 g kulhydrat, hvoraf 57 g er sukker, samt 17 g fedt, heraf 9,5 g mættet fedt. Energiindholdet er 429 kcal.
Hvordan opbevares chokoladeskummet bedst?
Opbevar posen tørt og ikke for varmt, så stykkerne bevarer den luftige konsistens og ikke klumper sammen.
Hvad koster Brazil hos Rema 1000?
Den seneste pris, vi har registreret for Brazil hos Rema 1000, var 10,00 kr. (166,67 kr./kg) den 20. august 2026. Vi har ikke set prisen offentliggjort siden, så den kan have ændret sig – tjek den i butikken.
Er Brazil på tilbud hos Rema 1000?
Ved vores seneste registrering var Brazil ikke markeret som tilbud hos Rema 1000. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvilken størrelse har Brazil?
Brazil sælges i 60 g.
Hvor kan man købe Brazil?
Brazil forhandles af Rema 1000 i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
125,00 kr./kg
116,18 kr./kg
116,18 kr./kg
104,13 kr./kg
111,43 kr./kg
104,13 kr./kg