Bolsjeblanding

Posen på 200 gram koster 19,15 kr. hos Rema 1000, svarende til 95,75 kr. pr. kilo — en anelse billigere pr. kilo end kædens Salmiak Padder i samme størrelse pose og samme kategori, der koster 99,75 kr. pr. kilo. Forskellen er på under 5 kr. pr. kilo mellem de to bolcheposer fra Rema 1000s eget mærke, hvilket tyder på en ensartet prisstrategi for kædens hverdagsbolcher, uanset om det er en ren salmiakvariant eller den blandede udgave.

Bolsjeblanding er, som navnet antyder, en blanding af flere bolchetyper og -smage, ikke en enkelt gennemgående smag. Ingredienslisten er kort: sukker, glukosesirup, salmiaksalt, det surhedsregulerende middel æblesyre, salt, aromaer, lakridsekstrakt samt farvestofferne vegetabilsk kul, karminsyre (et rødt farvestof udvundet af cochenille-skjoldlus), patentblå V og blandede caroteener. Kombinationen af flere farvestoffer bekræfter, at posen indeholder flere forskellige bolchesorter i forskellige farver — typisk en blanding af lakrids, salmiak og frugtsmagende bolcher i samme pose.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1.665 kJ/392 kcal, under 0,5 gram fedt, 98 gram kulhydrat (heraf 64 gram sukkerarter), under 0,5 gram protein og 0,40 gram salt. Kulhydratindholdet på 98 gram pr. 100 gram er blandt de højeste i denne udtræk af sortimentet — bolcher er reelt næsten ren sukker og glukosesirup, med kun en lille mængde af de øvrige ingredienser til smag og farve. Saltindholdet på 0,40 gram er lavere end i den rene salmiakvariant (1,6 gram), hvilket bekræfter, at salmiaksalt kun udgør en mindre del af den samlede blanding her.

Med 64 gram sukkerarter pr. 100 gram indeholder hele posen på 200 gram samlet cirka 128 gram sukker og 784 kcal — tal, der placerer varen entydigt som en lejlighedsvis godbid, ikke en hverdagssnack. Karminsyre (E120) er værd at bemærke særskilt for personer med allergi over for insektbaserede farvestoffer, da det er udvundet af cochenille-skjoldlus og ikke er vegansk, i modsætning til de øvrige farvestoffer i listen, som alle er plantebaserede.

Som eget mærke fra Rema 1000 er posen tænkt som den billige, blandede alternativ til de dyrere navngivne slikmærker — velegnet til fredagsslik, gæstebesøg eller bare en pose i skabet til lejligheden. Opbevares den bedst tørt og lukket tæt efter åbning, da bolcher generelt bliver klæbrige, hvis de udsættes for fugt fra luften over længere tid.

En blandet pose som denne adskiller sig fra et bland-selv-sortiment ved, at sammensætningen er fast fra producentens side — man kan altså ikke selv vælge, hvor mange af hver bolchetype posen indeholder, i modsætning til slikvægten i mange butikker. Til gengæld er prisen fast og kendt på forhånd, og posen er praktisk at have liggende som en hurtig løsning, når der skal bydes på slik uden at skulle veje selv ved slikvæggen.