Annonce
Rema 1000 · Mel & bagning · Rema 1000
Bagepulver
Størrelse: 140 g
Kriterier fra en diætistAnnonce
Bagepulver koster 5,24 kr. (37,43 kr./kg) hos Rema 1000, prisen er registreret den 7. oktober 2026.
Varen forhandles af Rema 1000 i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
Stivelse, hævemiddel: dinatriumdiphosphat, natriumhydrogencarbonat
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 660,8 kJ / 150 kcal |
| Fedt | 0,5 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,1 g |
| Kulhydrat | 37 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 0,6 g |
| Protein | 0,5 g |
| Salt | 35,6 g |
Oplysningerne kommer fra Rema 1000 og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Bagepulver er et hævemiddel, der får bagværk til at hæve, når det kommer i kontakt med væske og varme. Dette bagepulver indeholder stivelse, hævemiddel i form af dinatriumdiphosphat samt natriumhydrogencarbonat – sidstnævnte kendes også som natron. Stivelsen holder på fugten og forhindrer, at de to hævemidler reagerer med hinanden, før de skal bruges.
Næringsindholdet pr. 100 g viser 150 kcal og 660,8 kJ, 0,5 g fedt, 37 g kulhydrater, hvoraf 0 g sukkerarter, 0,6 g fibre, 0,5 g protein og 35,6 g salt. Saltindholdet er højt, men bagepulver bruges i små mængder, typisk en teskefuld eller to til en portion dej.
I det danske køkken er bagepulver en fast bestanddel i blandt andet pandekager, vafler, muffins, kager og brød uden gær. Det kan også bruges til at give sprødhed i panering eller til at hæve tættere deje som fx til scones. Bagepulveret her vejer 140 g, hvilket svarer til cirka 14 spiseskeer. Luk emballagen tæt efter brug.
Bagepulver mod natron — ikke helt samme vare
Prisforskellen er lille, men det vigtige er kemien: bagepulver indeholder både en syre og en base og virker i alle dejtyper, mens ren natron kræver en syrlig ingrediens i dejen, fx kærnemælk eller citronsaft, for at hæve ordentligt.
Sådan virker bagepulver
Blandingen af dinatriumdiphosphat og natriumhydrogencarbonat frigiver kuldioxidbobler, når den blandes med væske og varmes op, og det er de bobler, der hæver dejen. Fordi blandingen selv indeholder både syre og base, er bagepulver det sikre valg til opskrifter, hvor man ikke ved, om dejen i forvejen har den syre, ren natron kræver for at virke.
Om saltindholdet i næringsdeklarationen
De 35,6 gram salt pr. 100 gram i tabellen skyldes, hvordan hævemidlets kemiske bestanddele beregnes i næringsdeklarationen, ikke at bagepulveret smager salt eller reelt tilfører den mængde salt til dejen. Et par teskefulde bagepulver i en hel kage udgør en forsvindende lille mængde i det samlede regnskab.
Detaljer om varen
- Mærke
- Rema 1000
- Størrelse
- 140 g
- Stregkode (EAN)
- 5705830009043
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Rema 1000. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-23 | 5,24 kr. |
| 2026-09-04 | 5,24 kr. |
| 2026-09-26 | 5,24 kr. |
| 2026-10-07 | 5,24 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad indeholder Rema 1000 bagepulver?
Stivelse, hævemiddel i form af dinatriumdiphosphat og natriumhydrogencarbonat.
Hvor meget bagepulver svarer 140 g til?
Det svarer cirka til 14 spiseskeer, da en spiseske bagepulver vejer omkring 10 g.
Hvordan opbevarer jeg bagepulveret bedst?
Tørt og ved stuetemperatur i en tæt lukket emballage, så det ikke klumper og mister sin hæveevne.
Hvad koster Bagepulver hos Rema 1000?
Bagepulver koster 5,24 kr. (37,43 kr./kg) ifølge Rema 1000s egen hjemmeside, registreret den 7. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Bagepulver på tilbud hos Rema 1000?
Ved vores seneste registrering var Bagepulver ikke markeret som tilbud hos Rema 1000. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvilken størrelse har Bagepulver?
Bagepulver sælges i 140 g, svarende til 37,43 kr./kg.
Hvor kan man købe Bagepulver?
Bagepulver forhandles af Rema 1000 i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
211,86 kr./kg
30,00 kr./kg
115,00 kr./kg
77,08 kr./kg
34,88 kr./kg
