Annonce
Rema 1000 · Mælk, æg & smør · Arla, Lactofree
Fraiche 13%
Størrelse: 200 g
Annonce
Fraiche 13% koster 12,50 kr. (62,50 kr./kg) hos Rema 1000, prisen er registreret den 1. oktober 2026.
Varen forhandles af Rema 1000 i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
FLØDE, 13% fedt, stabilisator (modificeret majsstivelse, johannesbrødkernemel, pektin), laktaseenzym, MÆLKESYREKULTUR.
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 612 kJ / 148 kcal |
| Fedt | 13 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 8,4 g |
| Kulhydrat | 3,8 g |
| heraf sukkerarter | 3,2 g |
| Kostfibre | — |
| Protein | 3,1 g |
| Salt | 0,1 g |
Oplysningerne kommer fra Rema 1000 og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
LactoFree Fraiche fra Arla er en cremet fraiche med 13 % fedt, fremstillet af fløde tilsat laktaseenzym. Det betyder, at laktosen i fløden er nedbrudt, så produktet kan bruges af dig, der reagerer på almindelig mælk og fløde. Konsistensen er blød og let syrlig, og den indeholder stabilisatorer som modificeret majsstivelse, johannesbrødkernemel og pektin, der holder fraichen jævn.
Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 148 kcal, 13 g fedt — heraf 8,4 g mættet fedt — 3,8 g kulhydrat, hvoraf 3,2 g sukker, og 3,1 g protein. Saltindholdet er lavt med 0,08 g.
I det danske køkken bruges fraiche typisk som det cremede element i dressinger og dip, rørt i supper og saucer, eller som et køligt lag på tacos, wraps og bagte kartofler. Den kan også bruges i stedet for creme fraiche i kolde retter, hvor den milde syrlighed passer til både det salte og det let krydrede.
Bøtten på 200 g er i den lille ende og dækker typisk en enkelt dip eller et par måltider. Opbevares på køl ved højst 5 °C, og holdbarheden er kort efter åbning — brug den inden for få dage, og lad den ikke stå fremme i rumtemperatur unødigt.
Hvorfor smager laktosefri fraiche sødere
Laktaseenzymet i produktet spalter mælkesukkeret laktose til de to simple sukkerarter glukose og galaktose. Begge smager sødere end det oprindelige laktosemolekyle, selvom den samlede mængde kulhydrat pr. 100 gram ikke ændrer sig nævneværdigt. Det er derfor, LactoFree-fraiche kan smage sødere end en almindelig fraiche uden at et gram sukker er tilsat — ingredienslisten indeholder hverken sukker eller andre sødemidler, kun fløde, stabilisatorer, laktaseenzym og mælkesyrekultur.
Sådan bruges den i køkkenet
Fraiche med 13 % fedt bruges som almindelig fraiche: i saucer, på rugbrød, i dressinger eller rørt i varme supper som topping. Fedtprocenten gør den fyldig nok til at tåle en smule varme uden at skille sig lige så let som en mager variant, men den tilsættes bedst mod slutningen af tilberedningen frem for at koges kraftigt igennem. Efter åbning holder bægeret sig få dage på køl, tildækket og betjent med en ren ske hver gang.
Laktosefri er ikke det samme som mælkefri
Labellen Laktose fri betyder, at laktoseindholdet ligger under den grænse, lovgivningen tillader at markedsføre som laktosefrit — men produktet indeholder fortsat mælkeprotein via fløden. Det gør varen velegnet ved laktoseintolerance, men ikke ved mælkeallergi, hvor det er selve proteinet, ikke sukkeret, kroppen reagerer på. Det er en vigtig skelnen, når man vælger mejerivarer efter fødevareintolerance eller -allergi.
Detaljer om varen
- Mærke
- Arla, Lactofree
- Størrelse
- 200 g
- Stregkode (EAN)
- 7310865069818
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Rema 1000. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-13 | 12,50 kr. |
| 2026-09-01 | 12,50 kr. |
| 2026-09-17 | 12,50 kr. |
| 2026-10-01 | 12,50 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad betyder det, at fraichen er laktosefri?
Der er tilsat laktaseenzym, som nedbryder laktosen i fløden. Indholdet af fløde og mælkesyrekultur er det samme, men laktosen er delt op, så den er lettere at fordøje for laktosefølsomme.
Hvor meget fedt er der i Arla LactoFree Fraiche?
Der er 13 g fedt pr. 100 g, heraf 8,4 g mættet fedt. Energiindholdet er 148 kcal pr. 100 g.
Hvordan opbevarer jeg fraichen bedst?
Den skal stå på køl ved højst 5 °C. Efter åbning bør den bruges inden for få dage, da holdbarheden forkortes, når bøtten er brudt.
Hvad koster Fraiche 13% hos Rema 1000?
Fraiche 13% koster 12,50 kr. (62,50 kr./kg) ifølge Rema 1000s egen hjemmeside, registreret den 1. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Fraiche 13% på tilbud hos Rema 1000?
Ved vores seneste registrering var Fraiche 13% ikke markeret som tilbud hos Rema 1000. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvilken størrelse har Fraiche 13%?
Fraiche 13% sælges i 200 g, svarende til 62,50 kr./kg.
Hvor kan man købe Fraiche 13%?
Fraiche 13% forhandles af Rema 1000 i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
76,89 kr./kg
79,74 kr./kg
44,67 kr./kg
44,67 kr./kg
40,22 kr./kg
55,28 kr./kg