Æble & blåbær juice

Kartonen på 1 liter koster 22,95 kr. hos Rema 1000, svarende til 22,95 kr. pr. liter, da varen sælges i netop den mængde. Dertil kommer 3,00 kr. i pant, som refunderes ved aflevering i en pantautomat. Det er Rema 1000s eget mærke af juice, smagt med æble, blåbær og et strejf af lime.

Ingredienslisten viser en klar fordeling: 84,5 % æblejuice, 14 % blåbærpuré og 1,5 % limejuice. Blandingen er altså æblebaseret med blåbær og lime som smagsgivende elementer snarere end en lige fordelt blanding af flere frugter — det er æblejuicen, der udgør hovedparten af drikken, mens blåbær og lime tilfører farve, syrlighed og karakter.

Næringsindholdet pr. 100 milliliter er 209 kJ/49 kcal, under 0,5 gram fedt, 11 gram kulhydrat (heraf 10 gram sukkerarter), under 0,5 gram kostfibre og under 0,5 gram protein. Sukkerindholdet på 10 gram pr. 100 ml stammer fra frugternes egne naturlige sukkerarter, primært fra æblejuicen — der er ingen tilsat sukker på ingredienslisten, men juice tæller stadig som en kilde til frit sukker i kosten, uanset om sukkeret er naturligt eller tilsat.

Til sammenligning koster Rema 1000s Multifrugt juice i samme 1-liters format og samme kategori 21,95 kr., altså 1,00 kr. mindre end æble- og blåbærjuicen med lime. Begge sælges i den samme literstørrelse med samme pant, så det er en direkte sammenlignelig prisforskel mellem to varianter i kædens eget juicesortiment, ikke en generel påstand om, hvad juice koster i butikken.

Juice bør opbevares køligt efter åbning og bruges inden for nogle dage, da den — i modsætning til upasteuriserede produkter — typisk er varmebehandlet, men alligevel taber smag og friskhed hurtigt, når kartonen først er åbnet. Prisen på 22,95 kr. er hyldeprisen i skrivende stund; RadarSuper følger, om prisen på de to juicevarianter ændrer sig i forhold til hinanden over tid.

Juice som denne bruges typisk til morgenmaden, i madpakken eller som en forfriskning ved siden af et måltid. Sundhedsstyrelsen anbefaler generelt at begrænse det daglige indtag af juice til maksimalt et lille glas, fordi juice — modsat hele frugter — mangler størstedelen af fibrene og derfor optages hurtigere i kroppen end frugten, den er presset af. Det er en generel kostanbefaling, ikke en vurdering af denne konkrete vare. Er kartonen først åbnet, holder smagen sig bedst, hvis den opbevares tæt lukket i køleskabet og drikkes inden for tre til fire dage, hvorefter både farve og friskhed typisk begynder at falde mærkbart.

Betegnelsen 'juice' er i EU-lovgivningen forbeholdt produkter presset direkte af frugt uden tilsat vand eller sukker, i modsætning til 'nektar', som må indeholde begge dele og typisk bruges til frugter som blåbær og passionsfrugt, der er for koncentrerede eller syrlige til at drikkes rent presset. At denne vare er mærket juice og ikke nektar, betyder derfor, at blandingen lever op til de strengere krav til ren frugtpresning, selvom den indeholder blåbærpuré snarere end kun klar juice.