Pistaciesnitte 2 stk

Pistaciesnitte fra Vores Bager er et lille, firkantet bagværk med lag af sprød dej og fyld, hvor nødder og chokolade går igen. Ifølge ingredienslisten indeholder den både hasselnødder, mandler og 0,4 % pistacienødder, mens abrikoskerner og kakaomasse bidrager til smagen sammen med smør, sødmælkspulver og fedtfattig kakao. Der er altså ikke tale om en ren pistacienøddebid, men om en snitte, hvor pistacien er en del af et større billede.

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 483 kcal, 28 g fedt — heraf 9,3 g mættet — og 40 g sukkerarter, så det er en sød sag, der hører til i det små. Fiberindholdet er 2,9 g og protein 7,4 g pr. 100 g.

Snitten lægger sig fint i den danske kaffebordstradition: server den til eftermiddagskaffen, læg den på fadet sammen med andre småkager, eller brug den som det lille søde indslag efter maden. Med to stk. i pakken på i alt 140 g er den nem at tage frem, når der kun skal være lidt. Opbevar den tørt og ikke for varmt, så holder den sprøde konsistens bedst. Tjek pakkens datomærkning for holdbarhed.

Bemærk, at produktet kan indeholde spor af rug, byg, havre, soja og flere slags nødder, hvis man skal tage hensyn til allergier.