Pandekager

Posen på 360 gram er lige nu på tilbud til 16,00 kr. hos Bilka, ned fra normalprisen 20,25 kr. — en besparelse på 4,25 kr., svarende til godt 21 %. Kiloprisen på tilbud lander på 44,44 kr., mod 56,25 kr. pr. kilo til normalpris.

Pandekagerne fra Salling er allerede bagte, søde og luftige — tænkt til brunchbordet eller som dessert, ikke som en dej man selv skal stege. Ingredienslisten viser hvedemel og æg som base, tilsat dextrose, sukker, rapsolie, sødmælkspulver, en stabilisator (E 422), laktose, hævemidler (E 450, E 500), en emulgator (E 471) og naturlig vaniljearoma. Det er en relativt lang liste sammenlignet med hjemmelavede pandekager, men typisk for et færdigbagt, holdbart produkt.

Både æg og mælkeprodukter (sødmælkspulver, laktose) indgår direkte i ingredienslisten, hvilket er relevant ved allergi over for disse to typer allergener — begge er tydeligt angivet med versaler i den fulde deklaration. Der er ingen advarsel om nødder eller gluten ud over selve hvedemelet.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1465 kJ/349 kcal, 13 gram fedt (heraf 2,2 gram mættede fedtsyrer), 50 gram kulhydrat (heraf hele 28 gram sukkerarter), 7,1 gram protein og 0,88 gram salt. De 28 gram sukker pr. 100 gram er et forholdsvis højt tal, hvilket understreger, at pandekagerne er tænkt som en sød ret, snarere end en neutral base. Ifølge varebeskrivelsen tåler de både mikroovn og almindelig ovn, og de passer godt til både brunchbordet og desserten, toppet med for eksempel ahornsirup eller frisk frugt.