Chokoladetærte m. chokoladestykker

Posen på 350 gram koster 31,82 kr. hos Bilka, svarende til 90,91 kr. pr. kilo. Det er vigtigt at være opmærksom på, at dette er en bageblanding, ikke en færdigbagt kage - posens indhold skal tilsættes vand, olie og æg og derefter bages efter fremgangsmåden på pakken, før den bliver til en chokoladetærte med en dyb, intens chokoladesmag og en blød, cremet midte.

Ingredienslisten viser sukker som første ingrediens, efterfulgt af hvedestivelse, flormelis, kakaopulver, kartoffelstivelse, solsikkeolie, modificeret kartoffelstivelse og hvedemel. Kun 3 % af blandingen er egentlig mørk chokolade (kakaomasse, sukker, dextrose og emulgatoren sojalecithin, der kan indeholde spor af mælk) - resten af chokoladesmagen kommer fra kakaopulveret. Dertil kommer hævemidlerne E450 og E500, glukosesirup, salt, mælkeprotein, fortykningsmidlet E415 samt emulgatorerne E475 og E471 og en kiksearoma.

Næringsindholdet pr. 100 gram (af den tørre blanding) er 1653 kJ/395 kcal, 6,5 gram fedt (heraf 1,7 gram mættet), 79 gram kulhydrat (heraf 49 gram sukkerarter), 3,5 gram kostfibre, 2,9 gram protein og 3,59 gram salt - et forholdsvis højt salttal for en sød bageblanding, som skyldes bagepulverets natriumindhold og den tilsatte salt.

Blandingen indeholder hvedemel og hvedestivelse (gluten), soja fra lecithinen og mælkeprotein direkte i opskriften, samt en mulig sporforurening af mælk fra sojalecithinen. Server den færdigbagte tærte til dem, du holder af, gerne i selskab med en god vaniljeis og friske bær, som producenten selv foreslår.