Annonce
Bilka · Mel & bagning · De Danske Gærfabrikker
Bagegær øko
Kriterier fra en diætistAnnonce
Bagegær øko koster 5,75 kr. (115,00 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 10. oktober 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
Kan indeholde spor af soja.
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 419 kJ / 99 kcal |
| Fedt | 0,5 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,1 g |
| Kulhydrat | 9,4 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | — |
| Protein | 11,2 g |
| Salt | 0,1 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Bagegær fra De Danske Gærfabrikker er en frisk gær til hjemmebag. Den indeholder 11,2 g protein pr. 100 g og 9,4 g kulhydrater, hvoraf ingen er sukkerarter, mens fedtindholdet er lavt på 0,5 g. Saltindholdet ligger på 0,09 g pr. 100 g. Næringsindholdet er angivet pr. 100 g, og en pakke på 50 g rummer altså omkring halvdelen af disse mængder.
Gæren bruges til at hæve dej, så brød, boller, pizza og andet bagværk får luft og fylde. Den kan røres ud i lunkent vand eller mælk og æltes direkte ind i dejen, afhængigt af opskriften. Frisk gær er en fast bestanddel af det danske hjemmebag, hvor især boller, rugbrød og hvedebrød ofte bygges op omkring den.
Opbevar gæren køligt, typisk i køleskabet, og brug den inden for holdbarhedsdatoen på pakken. En pakke på 50 g passer til en almindelig dejportion, men mængden kan justeres efter opskrift. Bemærk, at produktet kan indeholde spor af soja.
Kiloprisen på økologisk frisk gær
115,00 kr. pr. kilo for pakken på 50 gram er, hvad den økologiske bagegær koster omregnet. Frisk gær sælges typisk i små pakker som denne, netop fordi holdbarheden er begrænset, og de fleste bagværksopskrifter kun kræver en lille mængde ad gangen.
Hvad gær egentlig er
Gær er en encellet svamp, der biologisk omsætter sukker og stivelse i melet til kuldioxid og alkohol — det er kuldioxiden, der får dejen til at hæve. Med 11,2 gram protein pr. 100 gram er gær næringsmæssigt et forholdsvis proteintungt produkt, selvom det bruges i meget små mængder pr. opskrift.
Opbevaring og frysning af frisk gær
Frisk gær som denne har en kortere holdbarhed end tørgær og bør opbevares på køl mellem bagningerne. Skal hele pakken ikke bruges på én gang, kan resten fryses ned i mindre portioner — det bremser gærens naturlige nedbrydning uden at ødelægge hævekraften, når gæren senere tøs op igen.
Detaljer om varen
- Mærke
- De Danske Gærfabrikker
- Stregkode (EAN)
- 5710815000762
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-24 | 5,75 kr. |
| 2026-10-02 | 5,75 kr. |
| 2026-10-06 | 5,75 kr. |
| 2026-10-10 | 5,75 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad bruges bagegær til?
Bagegær bruges til at hæve dej, så brød, boller, pizza og andet bagværk bliver luftigt. Den kan røres ud i lunken væske eller æltes direkte i dejen.
Hvor meget gær er der i en pakke på 50 g?
Pakken indeholder 50 g frisk gær. Næringsindholdet er oplyst pr. 100 g, så en hel pakke svarer til cirka halvdelen af de angivne mængder.
Hvordan opbevares bagegæren?
Gæren opbevares køligt, typisk i køleskabet, og bør bruges inden holdbarhedsdatoen på pakken.
Hvad koster Bagegær øko hos Bilka?
Bagegær øko koster 5,75 kr. (115,00 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 10. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Bagegær øko på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Bagegær øko ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Bagegær øko?
Bagegær øko forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
4,97 kr.
8,47 kr.
27,37 kr.
27,18 kr.
47,09 kr.
36,77 kr.