Tunsalat

Tunsalat fra K-Salat er en færdigblandet salat med tun som den dominerende ingrediens. Tunen udgør 34 procent og består af tun, vand og salt. Resten af blandingen rummer vand, rapsolie, kogte majs, syltet peberfrugt, syltet agurk, løg, modificeret stivelse, pastafyld, æggeblommer, salt, sukker, eddike, koncentreret citronsaft, dild, purløg og sennepsmel. Der er desuden tilsat stabilisatorer, konserveringsmidler og surhedsregulerende middel.

Næringsindholdet pr. 100 gram viser 226 kcal, 19 gram fedt, hvoraf 1,6 gram er mættet fedt, 4,6 gram kulhydrat, heraf 1,5 gram sukker, 9,6 gram protein og 1,2 gram salt. Det giver en fyldig og cremet salat med et tydeligt indslag af tun og et strejf af syre fra eddike og citron.

Tunsalat hører til blandt de klassiske pålæg i det danske køkken og bruges typisk på et stykke rugbrød eller i en sandwich. Den kan også lægges på et stykke franskbrød, serveres som tilbehør til en frokostret eller spises direkte fra bøtten. Den syltede agurk, peberfrugt og dild giver smag af klassisk dansk salatblanding.

Bøtten indeholder 150 gram, hvilket passer til et par måltider eller til et pålægsbord. Efter åbning opbevares salaten på køl og bør spises inden for et par dage, så friskheden bevares.